의사가 알려주는 쑥 효능 10가지와 영양성분칼로리,당지수,간편 레시피

의사가 알려주는 쑥 효능 10가지와 영양성분칼로리,당지수,간편 레시피

얇고 긴 잎을 가지며, 품질좋은 상태에서는 밝은 초록색을 띠고 있습니다. 향긋한 향과 특유의 맛을 갖고 있어 여러가지 요리에 활용됩니다. 부추의 잎은 주로 식용으로 사용되며, 비타민 C, 비타민 A, 철분, 칼슘 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있 어 건강에 좋습니다. 또한, 부추는 항산화 작용과 항염증 효과를 갖고 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 부추는 샐러드, 스튜, 스프, 소스 등 여러가지 음식에 맛과 향을 더해주는 데 사용됩니다.

목이버섯 10가지 효능

1. 면역력 강화 목이버섯은 beta글루칸이라는 성분이 들어 있어 면역력을 강화시켜 주는 효능이 있습니다. beta글루칸은 면역세포들의 활동을 촉진시켜 면역력을 높여주는데, 이는 각종 바이러스나 세균 등의 감염으로부터 우리 신체를 보호해 주는 역할을 합니다. 2. 항암 효과 목이버섯에는 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 플라보노이드가 들어 있습니다. 이는 암세포의 생장을 억제하고, 세포 손상을 예방하여 항암 효과를 가져옵니다.

3. 감기 예방 목이버섯은 면역력을 강화시켜주기 때문에 감기 예방에 효과적입니다. 또한 목이버섯에는 면역세포의 활성화를 돕는 포스포러스와 항산화 작용을 하는 비타민 C 등이 들어 있어, 감기를 예방하고 치료하는데 도움을 줍니다. 4. 피로 회복: 목이버섯은 비타민 B1, B2, B3 등이 들어 있어 피로 해소에도 효과적입니다.

가죽나물 10가지 효능

1. 눈 건강에 좋습니다. 가죽나물에는 눈 건강에 중요한 영양소인 베타카로틴이 풍부합니다. 베타카로틴은 눈의 피로를 줄이고 눈 건강을 지속적인 데 도움이 됩니다. 또한, 가죽나물에는 루테인과 제아잔틴 같은 항산화 물질도 들어 있어 안구 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 2. 간 건강에 좋습니다 가죽나물은 간 기능을 개선하려 노력하고 신진대사를 촉진하여 간 건강에 도움을 줍니다. 그래서 해독 작용을 통해 간을 보호하고 간 질환 예방에도 효과적입니다.

또한, 가죽나물은 간세포의 재생을 촉진하여 간 손상을 막는 데도 도움이 됩니다. 3. 혈액순환에 좋습니다. 가죽나물은 혈액순환을 돕는 비타민 C와 철분이 풍부합니다. 비타민 C는 혈관 벽을 강화하고, 철분은 적혈구 생성에 필요한 영양소입니다. 따라서 가죽나물은 혈액을 맑고 깔끔하게 유지하며, 혈액순환이 원활해지는 데 도움을 줍니다.

쑥의 10가지 효능

1. 눈 건강에 좋습니다. 쑥은 눈 건강을 지키는 비타민 A와 카로티노이드를 함유하고 있어 눈 건강에 도움을 줍니다. 또한 눈의 피로를 해소하는 효과도 있습니다. 2. 간 건강에 좋습니다. 쑥에는 간 건강에 좋은 성분이 많이 포함되어 있습니다. 간 건강을 지속적인 데 필요한 비타민 B, 식이섬유, 무기질 등이 풍부하게 들어 있습니다. 3. 항산화 작용이 있습니다. 쑥은 항산화 작용이 높아 신체 내 자유 라디칼을 제거해주는 효과가 있습니다.

이는 노화를 예방하고 건강한 신체를 지속적인 데 도움을 줍니다. 4. 면역력을 강화합니다. 쑥에는 면역력을 강화하는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이는 감염병 예방, 항암 효과 등에 도움이 됩니다. 5. 빈혈 예방에 효과적입니다. 쑥에는 철분과 엽산이 풍부하게 들어 있어 빈혈 예방에 효과적입니다.

부추의 10가지 효능

1. 항산화 작용 부추에는 다량의 비타민 C와 카로티노이드, 폴리페놀 등이 들어 있어 항산화 작용을 하게 됩니다. 이로 인해 세포 손상을 예방하고, 노화를 지연시키는 효과가 있습니다. 2. 혈압 조절 부추에는 혈관을 확장시키는 효과가 있어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 이는 심장 건강에도 큰 영향을 미치며, 고혈압 예방에도 효과적입니다. 3. 혈당 조절 부추에는 혈당을 조절하는 데 이롭게 하는 성분이 들어 있습니다.

이로 인해 당뇨병 예방에도 효과적이며, 혈당 관리에 도움을 줍니다. 4. 면역력 강화: 부추에 함유된 비타민 C와 폴리페놀 등은 면역력 강화에 큰 역할을 합니다. 이는 감염 예방 및 면역 기능 개선에도 도움이 됩니다. 5. 소화 촉진 부추에는 소화를 돕는 성분이 들어 있어 소화 기능을 촉진합니다.

부추를 활용한 간편레시피

부추 무침 재료 부추 200g 마늘 1쪽 굴소스 1큰술 참기름 1큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 1. 부추는 적절한 크기로 썰어 준비합니다. 2. 마늘은 다지거나 간 마늘을 이용해서 준비합니다. 3. 볼에 굴소스, 참기름, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 줍니다. 4. 부추와 마늘을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다. 재료 부추 200g 밀가루 3큰술 계란 1개 식용유 적당량 소금 약간 만드는 법 1. 부추는 적절한 크기로 썰어 준비합니다.

2. 볼에 밀가루, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중 약불로 예열해 줍니다. 4. 부추를 계란 반죽에 넣어 튀겨줍니다. 부추가 반죽에 잘 묻어 있어야 합니다. 5. 노릇하게 튀겨진 부추전을 적절한 크기로 잘라내면 완성입니다.

자주 묻는 질문