다이소 만능 와인오프너, 에어레이터(푸어러), 마개 가격 및 사용법

다이소 만능 와인오프너, 에어레이터(푸어러), 마개 가격 및 사용법

사실 코르크Cork 마개가 가장 흔한 것은 맞다. 코르크의 정체는 코르크나무Quercus suber의 견고한 겉껍질 바로 아래의 속껍질층입니다. 이는 1400년대 유럽에서 와인 마개로 흔히 활용되었는데, 당시 와인이 나무배럴이 아닌 유리에 담아 유통되며 견고한 병목에 꽉 낄 수 있는 조절 가능성 있고 방수성이며 천연재료인 코르크가 활용되었던 것입니다. 이토록 역사가 오래된 코르크지만 현대에 와서는 재료공학의 발달과 함께 여러 대체제들이 탄생했습니다.

잘 생각해 보시면 스크류마개 와인도 언젠가 만나봤을 것입니다. 와인을 막 시작하는 이들도 와인 마개의 종류에 관련해서 알고 있다면 좋습니다. 언젠간 한 번씩 만나게 될 마개들이고, 한번은 어떠한 식으로 열어야 하는지 당황스러운 경우도 있기 때문입니다. 천연 코르크나 스크류 외에도 유리마개, 합성 모방 코르크 마개등이 있으니 하나씩 소개하고자 합니다.

와인 오프너 사용법

1. 먼저 와인 입구의 포장지를 뜯어 줍니다. 2. 그리고 와인따개를 다. 펼쳐, T자를 만들어줍니다. 3. T자 상태의 아랫부분을 코르크 마개에 대고 돌리며 중간 정도 넣어줍니다. 4. T자 분에서 아랫부분은 마개를 , 왼쪽 부분은색 고정하는 부분은 와인병 입구에 대고 고정해줍니다. 5. 왼쪽이 입구에 고정되면 손잡이로 위아래 움직이면 코르크 마개가 조금씩 올라옵니다.

코르크 대체제 Cork Alternativ

코르크 대체제는 이전 코르크의 가장 큰 곤란 중 하나인 TCA오염 가능성이 없습니다.. 마음 크게 먹고 100만 원짜리 와인을 샀다고 가정해 보자. 천연 코르크에 의한 TCA 오염 와인이라면, 정도에 따라 다르지만 10만 원짜리보다. 못할 가능성이 높다. . 13의 확률이라고 하지만 만약 그게 내게 당첨된다면? 그것이 중요한 날 오픈한 와인이라면? 이야기는 매우 달라진다. 가격 등 여러 혜택이 있지만 TCA로부터 자유롭다는 사실만으로 와인 메이커들이 선택할 충분한 메리트가 생긴다.

병의 바닥을 잡을 손으로 병을 돌린다.

코르크를 잡으며 잡으며 잡고 있는 손으로 돌리면 코르크가 부러져 곤란한 상황이 생길 수 있어요. 그러니까 무요건 병을 돌린다. 병을 돌릴 때는 코르크를 단단히 잡으며 잡으며 잡고 돌려야 합니다.

병을 돌리면 당연하게 내부 압력에 의해 코르크가 올라옵니다. 병을 놓치지 않도록 조심합니다. 코르크의 바닥이 와인병의 입구 근처까지 올라오면 코르크를 조금 기울여 누른다. 병의 입구와 코르크 사이의 작은 틈으로 탄산가스가 빠지면서 안전하게 병을 열 수 있어요.

퐁 소리를 내며 기분 좋게 따려면 코르크의 틈새를 만들지 않고 바로 따면 됩니다.

와인 가격

와인 가격은 공급과 수요로 정해지며 브랜드가 유명할수록 수요가 많아져서 가격이 올라간다. 와인 가격이 상승하는 요인은 그 해 자연재해로 인해 포도 수확량이 줄어들어 가격이 올라간다. 이 외 토지세 상승, 마케팅비용, 인건비, 세금으로 인해 가격이 상승합니다.

스위트와인이 드라이 와인보다. 비싸다. 그 이유는 완전히 익은 포도를 수확하기 때문에 포도즙이 적게 나오며, 드라이와인과 동일한 양의 와인을 생산하기 위해서는 더 많은 양의 포도가 필요합니다.

보통 비싼 와인이 더 맛있다고 합니다. 하지만 소믈리에에게 눈을 가리고 블라인드 테스트를 하는 경우 와인을 쉽게 구별 못하는 경우가 많습니다.. 그러니 와인 초보자인 경우에 수십만원에 달하는 와인을 처음부터 마실 필요가 없습니다.. 저렴한 와인부터 하나씩 시음하면서 자신의 와인 세계관을 넓혀가자. 와인 알코올 도수는 와인 라벨 왼쪽 아래에 vol 이라고 적혀있습니다.

와인 종류

와인의 종류는 너무 방대합니다. 색깔로 나누면 크게 레드와인, 화이트와인, 로제와인이 있고 등등 스파클링, 샴페인이 있습니다.

와인 종류를 생산지로 나누면 프랑스, 독일, 스위스, 오스트리아, 이탈리아, 스페인, 포르투갈, 그리스, 미국, 칠레, 아르헨티나 오스트레일리아, 남아프리카공화국등 이 있습니다. 와인의 나라 프랑스는 지역에 따라 또 나누어진다. 부르고뉴, 보르도, 샹파뉴, 랑그도크루시용, 프로방스, 코르시카등이 있습니다.

와인 종류를 포도 품종으로 나누면 샤르도네, 소비뇽, 슈냉, 게뷔르츠트라미너,비오니에, 세미용, 리슬링, 마르산, 뮈스카,믈롱 드 부르고뉴, 피노 그리, 피노 누아, 카베르네 소비뇽, 메를로 , 시라, 그르나슈, 가메, 무르베드르, 말베크, 카리냥, 산지오베제, 네비올로가 있습니다.

코르크의 단점

이제 와인을 막고 있는 여러 가지 마개들에 대해 알아봤다. 이제 막 입문한 와인 소비자라면 와인 마개 종류를 구매결정 단계에서 따질 건 없으리라 생각됩니다. 다만 코르크 종류에 따라 환원취가 발생할 가능성이나 장기숙성력, 그리고 오픈하는 방법에 관련해서 익혀두면 좋을 것 같다. 이 글을 읽은 여러분들은 여러 와인 마개를 마주하고도 당황하지 말고 즐거운 와인생활이 되기를 바라며.

저렴해 보입니다.

자주 묻는 질문