여름 제철 과일 자두의 효능과 칼로리 보관방법

여름 제철 과일 자두의 효능과 칼로리 보관방법

자두 효능 5가지 기깔나게 알아보세요. 자두 칼로리까지 한방에 정리 여름철에 좋은 자두에 에 대해 한번 알아보세요. 여름이 제철인 자두 특히 7월에서 8월 사이에 그 맛이 아주 일품이랍니다. 자두는 100g에 34칼로리 밖에 하지 않아서 칼로리 적으로 매력적일 뿐 아니라 새콤달달한 맛까지 아주 좋습니다. 하지만 몸에 도움을 주려는 효능까지 있다니 최고입니다.

암 예방 효과

자두에는 비타민 뿐만 아니라 지아잔틴 성분, 콜로로겐산 성분, 크립토잔틴 성분 등의 항산화 성분이 포함되어 있는데, 이 성분들의 효과가 바로 암을 막는 것입니다. 그리고 에피카테킨이라는 성분은 비정상적인 암세포가 발생하고 증식되는 것을 억제하는 효과가 있습니다. 자두에 함유된 베타카로틴 성분은 여름 시기 강한 자외선에 의해서 눈이 손상되지 않도록 도와주는 성분으로 눈 건강에 도움이 됩니다. 그리고 자두에는 비타민A 성분과 안토시아닌 성분이 풍부하게 포함되어 있어서 시력을 보호하고 눈의 피로를 개선할 뿐만 아니라, 야맹증이나 안구건조증 등의 안구 질환 개선에도 효과적이라고 합니다.

안토시아닌 성분은 안구 질환 개선에 효과적일 뿐만 아니라, 체내에 지방이 축적되는 것을 막아주는 역할도 합니다.

자두씨 삼킴 주의하기

과일에는 씨앗이 있으며 부주의하면 먹다가 삼키는 경우가 생깁니다. 아이나 반려동물의 자두씨 삼킴으로 인해 당황했던 분들도 있을 것 같습니다. 통째로 입안에 넣고 먹다가 삼킬 수 있는데, 거의 모든 대변으로 나옵니다. 하지만 크기가 너무 크면 위를 통과하지 못하고 대변으로 배출되지 않을 수 있습니다. 그러면 복통, 복부팽만감, 구토 증상이 나타나게 되며, 이 경우 급히 병원을 찾아야 합니다.

약물 상호작용

자두는 몇몇 약물과 상호작용을 일으킬 수 있는 과일로, 통장 아니면 위산 분비를 억제하는 약물의 효과를 약화시킬 수 있습니다. 위와 같은 약을 복용하고 있는 분들이라면 전문의사와 상담한 후 자두를 먹는 것을 권고드립니다.

또한, 과도하게 섭취한 경우 피의 항응고 효과를 강화시킬 수 있기 때문에, 항응고제를 복용하는 분들에게는 출혈 위험을 증가시킬 수 있다고 해서 이 경우에도 의사와 상의 후 섭취하시기 바랍니다.

자두 칼로리

자두의 칼로리는 100g당 34kcal로 낮은 편이기 때문에, 체중감량 음식으로 매우 좋은 과일 중 하나입니다. 칼로리가 높지 않을뿐더러 수분 함량도 높고 식이섬유가 풍부하기 때문에 포만감도 오래가고, 변비 예방에도 좋기 때문입니다. 보통 보편적인 크기의 자두 1개당 1520kcal 정도이며 하루 섭취량은 5060kcal로, 34개 정도가 적당하다고 합니다. 하지만 무요건 34개를 먹기 보다는 자신의 몸 상태위 건강, 신장 건강에 맞춰서 섭취량을 조절하는 것이 좋겠습니다.

맛있는 자두 고르는 법

과육이 무르지 않고 단단하며 끝이 뾰족한 하트 모양이며, 꼭지가 마르지 않은 것이 좋습니다. 또한 전체적으로 빨간색을 띠기보다는 빨간색과 노란색이 적절하게 섞여 있는 것이 좋습니다. 전체적으로 자주색을 띠는 자두는 후숙이 지나치게 되어 많이 물러있을 가능성이 큽니다. 마지막으로 자두에 하얀 분이 많이 묻어있는 것은 자두 자체에서 나온 과분으로 당도가 높은 것이므로, 하얀 분이 묻어 있는 자두가 좋습니다.

자두 부작용

자두는 찬 성질을 가진 과일이기 때문에 평소에 몸이 냉한 사람의 경우 다량 섭취 시, 복통이나 설사 등과 같은 증상이 발생할 수 있으니 주의할 필요가 있으며, 자두에는 산 성분이 많이 있다고 해서 위가 약하거나 속이 쓰린 증상이 자주 있는 분들도 주의하셔야 합니다. 또한 자두에는 옥살레이트 성분이 풍부하게 포함되어 있는데, 이 성분은 신장 결석의 원인이 될 수 있다고 해서 신장질환을 앓고 있는 분들은 꼭 주의하셔야겠습니다.

자두 청소 및 보관법

대부분의 과일 및 채소는 물에 담가서 씻는 것이 잔류 농약을 제거하는데 효과적입니다. 물에 담궈서 씻은 후 흐르는 물에 헹궈서 세척하시는 것을 추천합니다. 자두는 상온에 보관하실 경우, 날파리가 생길 수도 있으며 금방 물러지게 되기 때문에 냉장 보관하시는 것이 좋습니다. 3일 이내로 단기간 안에 드시는 경우, 세척해서 밀폐용기에 넣어 냉장 보관해주시고, 그 이상 보관하실 경우 수분 증발을 막기 위해 키친타월이나 랩 등으로 포장하여 밀폐용기에 넣어서 냉장 보관하시어 7일10일 이내로 드시기를 권장합니다.

자두는 생과일로도 먹을 수 있지만, 말린 자두인 건자두푸룬으로도 먹을 수 있는데요. 푸룬의 효능이 궁금하신 분들은 위의 글을 참고하시기 바랍니다.

자주 묻는 질문