간식으로 군밤 어때 에어프라이어로 구워 먹는 군밤
겨울하면 생각나는 대표적 간식으로 군야간이 있습니다. 사먹으면 비싸지만 만들어 먹으면 훨씬 싼 맛있는 군밤, 에어프라이어로 쉽고 간결하게 만들어볼까요? 군밤을 에어프라이어로 만들기 위해서는 먼저 칼집을 내야 합니다. 하지만 직접 해본 결과 칼집을 내다가 손을 다치거나 칼집이 제대로 들어가지 않아 까먹기 힘든 경우가 많아요.따라서 군밤용 밤은 칼집이 들어간 밤을 구매하시길 바랍니다. 밤 가격은 보통 1kg에 6000원7000원으로 파는 군밤보다.
두 배는 많은 양입니다. 군밤을 위해서는 약단밤을 추천드립니다. 약단밤은 중국에서 재배되는 특산품으로 껍질이 잘 까지고 크기도 작아 한입에 쏙 들어가서 군밤용으로 많이 사용됩니다.
영양가 풍부밤은 고단백, 고섬유의 풍부한 식물성 단백질을 제공하여 채식주의자나 고기 섭취를 줄이고자 하는 사람들에게 이상적입니다. 비타민 B군과 여러가지 미네랄은 건강한 신체 기능을 지원합니다. 강한 항산화제비타민 E와 여러가지 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 예방하고 신진대사를 촉진하여 종합적인 건강을 촉진합니다. 피로 해소와 에너지 공급철분과 마그네슘은 혈액의 산소 운반과 에너지 생산에 기여하여 피로를 완화하고 생기가 넘치는 생활을 지속적인 데 도움을 줍니다.
혈당 조절 고 섬유 함량은 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨 예방과 관리에 기여합니다. 또한 당의 흡수를 조절하여 혈당을 안정시킵니다. 심혈관 건강단일 불포화 지방산과 칼륨은 심혈관 시스템을 지원하고 혈압을 조절하여 건강한 심혈관 기능을 지속적인 데 도움을 줍니다.
수제 밤퓨레 제작하는 법
밤 200g, 물 100ml, 꿀 혹은 설탕을 준비합니다. 밤을 껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어줍니다. 밤을 냄비에 넣고 물을 부어준 후 중불에서 삶아줍니다. 삶은 밤을 물100ml과 함께 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 간 밤을 냄비에 넣고 꿀이나 설탕을 넣어준 후 약불로 끓여줍니다. 끓이면서 생기는 거품은 제거해 줍니다. 좋은 농도가 되면 불을 끄고 식혀줍니다. 밤퓨레는 빵이나 쿠키에 발라 먹거나 요거트에 섞어 먹으면 맛있습니다.
밤 세척방법
이렇게 깔끔하게 세척해둔 상태로 김치냉장고에 보관하게 되면 장기간 보관이 가능합니다. 밤들을 물에 한 번 씻기고, 소금물에 2030분 담가둔다. 소금물에 담그게 되면 속에 있던 밤벌레들이 모두 기어 나오게 됩니다. 물에 뜨는 밤은 썩거나 벌레가 먹어 속이 비어있으니 버려줍니다. 소금물은 버리고 식초 반 스푼 떨어뜨린 물로 깔끔하게 헹궈줍니다. 짧게는 한 달 4달까지도 보관이 가능한데, 가급적이면 빠르게 소진하는 게 맛에도 좋은 것 같습니다.
군밤 에어프라이어
연애할때 옆지기가 군밤을 다. 까줘서 먹었던 기억이 납니다. 한 겨울에 연탄불에 구워 팔던 군밤을 사서 먹었거든요. 이제는 길거리에서 보기는 어렵지만, 군밤 생각은 한번은 나서 에어프라이어에 구워 먹으려고 노력을 했었어요. 제 유튜브에도 에어프라이어에서 구운 군밤 영상이 있는데, 껍질까는게 너무 어렵다고 하소연했었습니다. 역시나 이번 약단밤도 껍질 잘 벗겨지지 않아요. 잘 벗겨지는건 절반도 안되더라고요. 무슨 노하우가 있나 싶고. 아시는 분 계심 알려주세요. 맛도 그닥 달진 않더라고요. 지금은 우리나라 옥광밤 이런게 맛있는 것 같습니다. . 그래서 군야간이 아니라 밤조림으로 방향을 틀어봅니다.
밤 부작용과 주의점
알레르기 반응밤은 흔히 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품 중 하나입니다. 피부 발진, 가려움증, 발작적인 기침, 호흡 곤란, 구취 등과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 만약 밤을 섭취한 후 이와 유사한 증상이 나타나면 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다. 소화 문제 밤은 식이 섬유가 풍부하여 많은 섭취 시 소화 사안을 일으킬 수 있습니다. 특히 소화 장애를 가진 사람들이나 과식을 하는 경우 소화 불량, 복부 팽만, 가스, 변비 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
적절한 섭취량과 충분한 수분 섭취를 유지하여 이와 유사한 사안을 예방할 수 있습니다. 고열 및 소화 불량 밤을 과도하게 먹는 경우 일부 사람들은 고열이나 소화 불량과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.
군밤 효능
군밤에는 정말 많은 효능이 있습니다. 효능만 단순하게 짚고 넘어가자면 다음과 같습니다. 1. 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 효과적2. 비타민 C가 풍부해서 피로회복, 숙취해소에 효과3. 카로티노이드 성분, 미네랄이 면역력 증강에 도움4. 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜 부기를 빼주고 고혈압 개선, 혈관 건강에도 효과적너무 많이 섭취하면 타닌 성분으로 인한 부작용으로 변비가 생길 수도 있으며 한 번에 5알 정도가 적당하다고 합니다.
자주 묻는 질문
수제 밤퓨레 제작하는 법
밤 200g, 물 100ml, 꿀 혹은 설탕을 준비합니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고해 주세요.
밤 세척방법
이렇게 깔끔하게 세척해둔 상태로 김치냉장고에 보관하게 되면 장기간 보관이 가능합니다. 좀 더 자세한 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
군밤 에어프라이어
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