타트체리 효능, 부작용, 먹는법

타트체리 효능, 부작용, 먹는법

타트체리효능 천연 수면제로 불리는 신의열매 다이어트에도? 예전부터 잠자는데 이만한 것이 없습니다.며 드시는 분들을 많이 봐왔는데, 과연 어떤 성분이 어떤 효과를 내는 것일까요? 살 빼는데도 좋은 것일까요? 바로 알려 드리겠습니다. 프루누스 세라수스prunus cerasus라는 학명으로 불리는 타트체리는 서양 벚나무 열매입니다. 타트라는 단어가 시큼하다는 뜻입니다. 즉 신맛이 체리류 과육 중에서 매우 강하다는 뜻인데, 밝은 적색을 띕니다.

간단한 정의라고 할 수 있으며, 대표적인 성분인 멜라토닌의 수치는 현재까지 보고된 바에 따르면, 마늘에 들어있는 양의 50배 인접하게 들어있다고 밝혀져 있으며, 브로콜리의 30배 정도가 들어있다고 합니다. 그러나 이렇게 보시면 굉장히 많이 들어있는 멜라토닌 과일의 왕 같지만, 사실은 생각보다는 멜라토닌 수치가 그렇게까지 많이 들어있다고는 할 수 없습니다.

타트체리는 혈관건강에 도움이 됩니다.

나이가 들수록 만성 염증에 노출되기 쉬운곳이 바로 혈관입니다. 혈관이 만성염증에 의해서 손상을 받으면 고혈압, 고지혈증 환자들들은 혈관 속 상처로 인해 혈전 생기는 등 혈관질환이 생길 수 있다고 할 수 있습니다 타트체리에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 혈관 벽의 밀도와 탄력을 높이는 핵심성분입니다. 또한 혈관의 노화를 막아주고 염증완화에 도움이 됩니다.

또한 타트체리에 있는 칼륨성분은 혈압을 낮춰주고 맥박을 안정시켜주며, 비타민A는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고 염증생성을 억제해 줍니다.

이렇게 타트체리에는 여러가지 항산화 성분이 들어있기에 다방면으로 혈관건강에 도움이 됩니다.

타트체리는 신체능력을 향상시킵니다.

안토시아닌은 신진대사를 증가시키는 효과가 있으며 체력을 향상시키는데도 도움이 됩니다. 또한 신체 각 부위에 산소를 공급할 수 있게 하는데요, 운동선수들이 타트체리를 섭취한 후 격렬한 운동 후에 회복속도가 높아지고 운동능력이 향상되었다라는 연구결과가 보고되어 있습니다. 타트체리가 내는 특유의 새콤한 맛은 산 성분이 풍부해서인데요, 특히 사과산과 규연산 등 유기산이 풍부합니다. 이와 유사한 성분들은 피로물질이라고 불리는 젖산이 쌓이는 것을 막고 배출시켜 줍니다.

또한 체내에서 무기질의 흡수를 협조하고 체내 대사를 돕기 때문에 신진대사를 촉진시킵니다.

타트체리효능은 눈건강에 도움이 됩니다.

타트체리에는 안토시아닌과 베타카로틴성분이 풍부하기 때문에 눈 건강에 좋습니다. 안토시아닌은 베리류 등 보라색, 검은색 식품에 많이 함유되어 있으며, 시력회복, 안구건조 등 눈 건강 유지에 도움을 줍니다. 베타카로틴의 경우에는 당근에 가장 많이 포함되어 있는 식물영양소인데요 눈의 망막에서 시각 기능에 관여하는 영양소로써 빛을 감지하여 사물을 잘 인식할 수 있게 도와주는 로돕신생성에 필수적입니다.

다이어트할 때

체리는 한 컵 기준으로 했을 때 18g의 당분이 있어있습니다. 손이 가는 대로 체리를 먹는다면 의외로 많은 당분을 섭취하게 될 수 있습니다. 타트체리는 체리보다. 당분 함유량이 적은 편인데요 시중에 나와있는 타트체리 제품들에는 신맛을 중화하기 위해 설탕을 첨가한 경우가 많습니다. 그렇기 때문에 체중감량을 목표로 드실 때에는 시중에 나와있는 주스제품보다는 체리를 직접 소량 드시는 것이 좋습니다.

타트체리 효능으로 뇌기능을 향상시킵니다.

타트체리에는 케르세틴과 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 기억력 개선 및 여러 가지 뇌의 기능을 향상합니다. 국제학술지인 영양학 저널의 2009년 139권 10호 연구에 의하면 61세75세 남녀 12명을 대상으로 2주일간 오늘 2번 240mL의 타트체리를 섭취하도록 하였습니다. 그 결과 인지능력 향상과 뇌의 기능 활성화가 확인되었다고 합니다. 그리고 미국 델라웨어 보건과학 대학 연구편은 타트체리주스가 고령자의 인지기능에 미치는 영향에 대한 무작위 대조시험에서 체리주스가 혈압을 낮추고 염증 및 산화 걱정 상태를 개선하여 인지능력을 향상한다고 밝혔습니다.

타트체리 먹는 법

타트체리는 수확즉시 변질되기 때문에 과육상태로 유통이 어렵기 때문에 말린 과육이나 원액, 젤리상로 가공된 식품으로 섭취가 가능합니다. 타트체리원액을 물에 희석하여 주스로 드시거나 요구르트에 섞어 샐러드 드레싱 등 여러가지 요리에 응용하여 드실 수 있습니다. 이상 타트체리 효능 안좋은점 먹는법에 대하여 알아보았습니다.

자주 묻는 질문