비타민b12 효능 음식 채식주의자들을 위한 조언

비타민b12 효능 음식 채식주의자들을 위한 조언

비타민 B12는 수용성 비타민 중 하나로, 코발타민Cobalamin이라고도 불립니다. 이 비타민은 인체에 필요한 중요한 영양소 중 하나이며, 여러가지 생리적 기능을 지원합니다. 비타민 B12는 여러가지 생리적 기능을 지원하며 우리 몸에 아주 중요한 역할을 합니다. 비타민 B12의 주요 효능과 기능은 다음과 같습니다. 빈혈 예방 비타민 B12는 적혈구 생성에 필요한 역할을 합니다. 적혈구는 혈액 내에서 산소를 운반하는데 중요한 역할을 하며, 비타민 B12 부족은 적혈구 생성에 어려움을 줄 수 있어 빈혈을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.

신경 시스템 지원 비타민 B12는 중추 신경계와 말초 신경계의 건강을 지속하는 데 중요합니다. 이 비타민은 신경 세포의 외부를 둘러싼 신경 시스템의 미엘린을 형성하고 보호하는 역할을 합니다.

비타민 B12 섭취 방법

비타민 B12를 충분히 섭취하기 위해서는 적절한 음식을 선택하거나 비타민 B12 보충제를 고려해야 합니다. 비타민 B12가 풍부하게 들어 있는 음식에는 육류, 생선, 낙농제품, 계란이 포함됩니다. 특히, 간, 연어, 치즈, 요구르트는 비타민 B12의 여러가지 원천입니다. 식품으로 충분한 비타민 B12를 섭취하기 어려운 경우, 비타민 B12 보충제를 고려해 볼 수 있습니다. 의사 혹은 영양사와 상담한 후에 보충제를 먹는 것이 좋습니다.

비타민 B12의 올바른 섭취방법

동물성 식품

비타민 B12는 동물성 식품에서 발견됩니다. 육류, 생선, 계란, 우유 등을 섭취하여 비타민 B12을 충분히 보충할 수 있습니다. 비타민B12 보충제 영양제

채식으로는 비타민 B12을 추운히 섭취하기 어려우므로, 보충제를 복용할 수 있습니다. 인공적으로 제조된 식품 섭취

인공적으로 제조된 곡물 제품, 조미료, 두유, 유산균 물품 등을 예로 들 수 있습니다. 비타민 B12 주사

심각한 비타민 B12 결핍증이나 소화기계 이상으로 인해 비타민 B12을 흡수하지 못할 떄, 비타민 B12 주사를 통해 직접적으로 투여할 수 있습니다.

비타민B12 하루 권장량

하루 권장량은 2.5mg이며, 상한 섭취량이 없는 안정된 비타민으로 수용성이기 때문에 필요이상 섭취하면 소변으로 배출이 되는데요. 일반적인 식이조절로는 과다섭취하기 어려워서 부작용으로 이어질 가능성이 낮지만, 용량이 큰 비타민을 과다하게 섭취하면 불꽃진압기 문제, 알레르기 반응 등의 부작용이 나타날 수 있다고 하니, 영양제를 구매하기 전 반드시 용량을 확인해 주는 것이 좋습니다. 다시 한번 말씀 드리면, 비타민B12의 결핍은 성장을 저해하며, 적혈구 생성을 감소하면서 빈혈과 식욕부진, 변비, 설사, 위염, 위궤양 등의 증상이 나타나는데요. 결핍을 방지하기 위해 매일 단백질을 포함한 여러가지 식품을 먹는 것이 좋습니다.

비타민B12는 동물성 식품에 주로 많이 들어있는데, 일반적으로 우유와 유제품, 계란, 연어, 참치, 쇠고기, 조개, 지방이 첨가되지 않은 요구르트 등이 이에 해당됩니다.

자주 묻는 질문