23012226일 설연휴 제주도 여행,폭설 비행기 결항
제주도 흑돼지는 한국의 대표적인 지역 특산물 중 하나로, 특히 맛과 영양에 좋은 점으로 유명합니다. 이번 글에서는 제주도 흑돼지가 맛있는 이유와 관련해 여러 정보와 흥미진진한 사실들을 소개해보겠습니다. 제주도 흑돼지는 보편적인 돼지와 비교하면 무게가 작고 굽이진 등을 가지고 있으며, 피부가 검은색으로 덮여있다는 특징이 있습니다. 이런 특징들이 제주도 흑돼지의 맛과 영양에 좋은 이유와 밀접한 관련이 있습니다. 제주도 흑돼지는 보편적인 돼지와는 달리 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높은 것이 특징입니다.
또한, 피부가 검은색으로 덮여있기에 흑돼지의 하나의 피부색소인 멜라닌이 많이 들어 있어 항산화 작용을 하여 체내 노폐물을 제거해주는 효과가 있습니다.
만드는방법
멥쌀가루를익반죽하여 안반에 올려 밀대로 0.5센티 두께로 만든 다음 반달모양의 솔변떡본으로 찍어낸다. 솔잎은 씻어 건져서 그늘에서 물기를 빼 놓는다. 솔에 솔잎을 두둑히 깐 다음 솔변을 가지런히 놓고, 그 위에 동일한 방식으로 반복하여 안친후 베보자기로 덮고 완전히 익도록 쪄줍니다. 맞게 쪄진 솔변을 꺼내 찬물에 헹군 다음 참기름을 바른다. 솔변을 찔때 쓰는 솔잎은 8월 추석전에 따서 말려 사용하는것이 좋습니다. 추석이 지나면 송진이 생기기 때문에 떡을 찌는데 사용하기 적합하지 않기 때문입니다.
멥쌀가루를 반죽해 반달모양으로 찍은 다음 솔잎을 깔고 찌는 떡으로 반착곤떡이라고합니다. 멥쌀가루를 반죽해서 반달모양으로 찍어낸 제주도 지반의 떡. 제주지방은 강수량이 적지 않지만 토질때문에 물이 귀해 논이 드물어서 밭벼를 재배합니다. 또한 밭작물로 조,보리,메밀,콩,감자,고구마 등을 재배하여 쌀보다. 잡곡이 더 흔합니다. 따라서 평상시에 먹는 떡은 주로 잡곡이나 고구마,메밀,보리,감자,고구마 등을 이용합니다. 하지만 명절이나 차롓상,혹은 제사상에는 솔변고 같이 멥쌀로 만든 떡을 올리는 경우가 많았다.
천지연폭포
천지연폭포는 제주도 서귀포시 서귀동에 있는 폭포입니다. 천지연이란 이름은 하늘과 땅이 만나서 이룬 연못이라는 뜻입니다. 폭포의 절벽은 화산활동으로 인해 만드러진 조면질 안산암으로 이루어져 있습니다.
폭포수의 폭은 약 12 높이는 22 m, 연못의 수심은 약 20 m입니다. 계곡에는 아열대성·난대성의 각종 상록수와 양치식물 등이 밀생하는 울창한 숲을 이루었습니다. 폭포 아래 물속 깊은 곳에는 열대어의 일종인 무태장어가 서식하는 것으로 알려져 천연기념물 제27호로 지정 보호받고 있습니다.
한라수목원
재주시 연동의 광이오름 기슭에 있는 수목원으로 1993년 문을 열었을 때만 해도 평화로운 교외였다. 하지만 지금은 제주시에서 가까운 도심 속 녹지로서 자연을 만끽하려는 탐방객이 몰린다. 특히 제주공항에서 15분 거리이고 입장료가 없어 단체관광객의 빈 시간을 메우는 장소로 애용됩니다. 지난달 탐방객은 15만 명에 이르렀고 오늘 평균 찾아오는 관광버스는 평균 87대에 이른다. 제주시내 북쪽 해안가에 10m 높이로 솟아 있는 용두상 모양의 화산암으로 바다.
속에 잠겨 있는 바위의 나머지 부분은 30m가 넘는 것으로 알려져 있습니다. 용두상 모양을 한 화산암을 잘 관찰하려면 맑은 날보다는 파도가 심한 날이나 석양이 질 무렵 서쪽으로 100m 정도 비껴 난 위치가 좋다고 합니다. 용두암이 있는 해안도로 주변으로는 횟집과 카페들이 많아 젊은이들의 데이트 장소로 애용되고 있으며 밤바다.
마지막 피날레를 장식할 제주도 야간 동문시장입니다. 숙소로 들어가기 전 필수로 들려야 하는 곳입니다. 시장이니 만큼 먹거리가 너무 많습니다.라는게 장점이자 단점입니다. 무엇을 골라야 할지 고민되요. 먼저 무엇이 있는지 쭉 돌아보기로 했습니다. 야시장에 대부분의 사람들이있었어요 활기차고 아름다워 보였습니다. 상인들도 진심으로 하는 모습을 봐서 그런지 많이 사야겠다는 생시야각 들었어요 닭강정은 빠질 수 없는 필수템이죠.군침만 삼키고 다른 곳을 좀 더 보러 수많은 가게 중 삼겹말이를 파는 곳이 유난히 많았는데요각각 값이 조금씩 달랐으며 들어가는 재료는 똑같아 보이긴했어요 한개당 만원정도 했는데 두꺼운 고기안에 야채를 집어 넣어서 그런가 봅니다.
자주 묻는 질문
만드는방법
멥쌀가루를익반죽하여 안반에 올려 밀대로 0. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.
천지연폭포
천지연폭포는 제주도 서귀포시 서귀동에 있는 폭포입니다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고해 주세요.
한라수목원
재주시 연동의 광이오름 기슭에 있는 수목원으로 1993년 문을 열었을 때만 해도 평화로운 교외였다. 좀 더 구체적인 사항은 본문을 참고하시기 바랍니다.