병아리콩 먹는 방법, 여러 요리 소개
병아리콩 먹는 방법, 여러 요리 소개 병아리콩은 7500년 전부터 중동 지역에서 재배되어온 작물이며 병아리 모양과 비슷하게 닮았다고 하여 붙여 붙여진 이름으로 칙피라고도 불린다. 인도, 중앙아메리카, 아프리카 일부에서 재배되어 온 고대 작물 중 하나로 일반 콩 보다. 크고 모양은 불규칙합니다. 병아리콩은 땅콩이나 밤과 같은 고소한 맛이 나는 것이 특징이며 삶아 으깨서 소스, 샐러드, 스프 등으로 활용되는데 … Read more