파바빈 효능 7가지, 성분 및 보관방법

파바빈 효능 7가지, 성분 및 보관방법

파바빈 효능 7가지, 성분 및 보관방법, 천연 인슐린이라고 불리며 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그 외에도 체중감량과 항산화 성분이 풍부하여 아주 여러 효과를 가지고 있는 마법의 콩입니다. 역사가 긴 만큼 인체에 많은 효능이 있어 익혀서 먹으면 많은 음식으로 먹을 수 있습니다. 좀 더 깊이 어떤 효능이 있는지 알아볼까요? 페루의 청정 고산 지대인 안데스 산맥의 토양에서 재배되는 페루 공화국 공화국 관습 작물은 해발 3500m의 고산 지대에서 자생하는 자연식품입니다.

식량이 부족했던 고대 마야인들의 영양원으로 먹었다는 기록이 있습니다. 910월 가을경 페루 공화국 공화국 정부의 관리 하에 야생에서 재배되며 기원전 10,000년부터 사용된 역사를 자랑합니다. 18세기 이집트 파라오의 모든 무덤에서 발견될 정도로 그 활용도가 컸습니다.

당뇨병 관리

파바빈에는 복합 탄수화물과 섬유질이 여러가지 고품질 단백질이 포함되어 있어 식단과 당뇨병 관리에 도움이 됩니다. 천천히 소화되고 흡수되기 때문에 식사 후 인슐린 급증을 일으키지 않고 더 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.

파바빈속의 여러가지 콜린 성분 덕분입니다. 콜린은 중추신경계에서 학습과 기억에 기여하며, 세포막의 구성성분인 인지질을 합성할 때 사용되며 간에 축적된 지방을 내보내는 역할을 합니다.

간에서 지방의 대사를 촉진하고 과잉 저장된 지방을 녹이는 효과가 있습니다. 또한 심혈관 질환의 위험을 줄이고 혈압과 뇌졸중을 줄이는 데 좋은 것으로 밝혀졌습니다. 9년 동안 4,000명의 아프리카계 미국인 참가자를 추적한 연구에서 콜린 섭취량이 많을수록 허혈성 뇌졸중 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.

GMO 두부, 괜찮을까?

두부를 살 때마다. 고민되는 것이 있습니다. 저렴한 수입콩 두부를 살까? 건강에 더 좋을 것 같은 국산콩 두부를 살까? 하는 고민입니다. 시중에 유통되는 국산콩 두부는 수입콩 두부보다. 평균적으로 약 2.8배 더 비싸다고 합니다. 하지만 두부의 영양성분은 큰 차이가 없는 것으로 조사됐습니다. 그럼 수입콩 두부를 사도 괜찮은 걸까요? GMOGenetically Modified Organism 두부란, 유전자 변형 콩으로 만든 두부를 말합니다.

말 그대로 콩의 유전자를 변형시켜 병충해에 강하게 만들어 수확량을 크게 느는 것입니다. 두부는 콩으로 만드는 일반적인 식품입니다. 그렇기에 원료인 콩의 질이 좋아야지 맛있고 몸에 좋은 두부가 만들어집니다.

강낭콩호랑이콩 효능

강낭콩호랑이콩 효능은 단백질은 물론 비타민A, C, B1, B2가 있으며, 칼슘, 식이섬유, 아미노산, 레시틴, 사포닌, 이소플라본, 당질 등 들어 있습니다. 아미노산과 단백질이 함유돼 있어 간세포 재생과 피로 해소, 피를 맑게 해주는 효능도 있다고 합니다. 철저히 호랑이 강낭콩의 효과를 조사해 보도록 해요.1. 다이어트의 도움100g 당 156칼로리로 다이어트에 도움이 된다고 하며, 뜨거운 여름 면역력이 약해지면 건강한 식단으로 사용하기 좋은 제품이라고 합니다.

열량과 지방 함량이 낮은 편이며 호랑이콩의 지방 성분은 콜레스테롤을 포함하고 있지 않다고 합니다. 섬유질과 단백질 성분이 많아서 혈당을 적절하게 조절해주니 체중감량 시 체중 감량에 좋은 효과가 있다고 해요.2.뼈 골밀도와 골다공증 예방호랑이콩에 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 구성하는 데 도움이 되고 뼈 골밀도와 골다공증을 개선하는데 좋다고 합니다.

수입되는 이집트콩은 건조된 상태로 수입되기 때문에 깨끗이 씻어서 610시간 정도 물에 불려서 사용해야 합니다. 이집트콩에 함유되어있는 단백질은 트립토판, 메티오닌 등이 부족하여 통곡물과 함께 섭취하면 영모양 상호 보완이 되므로 쌀과 함께 넣어 밥을 지으면 좋습니다. 불린 콩은 푹 삶은 후 으깨서 소스, 수프, 스튜, 햄버거 패티 등의 재료로 사용할 수도 있습니다. 직사광선을 피하고 습기가 없는 서늘한 곳에 보관합니다. 이집트콩 통조림은 개봉 후에는 밀폐 용기에 옮겨 담아 냉장고에 보관해야 합니다.

파바빈 유지 방법

껍질을 벗긴 파바빈은 찌거나 다른 재료와 함께 볶아 먹을 수도 있고, 샐러드 등 여러 방안으로 활용할 수 있습니다. 겉껍질을 벗겨낸 후에도 각 원두에는 얇은 껍질이 있습니다. 끓는 물에 소금 약간을 넣고 30초1분간 데친 뒤 찬물이나 얼음물에 식힙니다. 엄지와 검지로 파바빈을 살살 밀어줍니다. 힘을 가하면 얇은 피부가 벗겨진다고 합니다. 비닐봉지에 밀봉하여 냉장보관이 가능하다고 합니다. 냉장보관은 7일, 껍질은 냉동유지 가능합니다.

자주 묻는 질문