추석 명절 음식, 습관 시장을 이용하는 방식으로 장 보고 상품권(2만원) 받자

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차례상제사상 1열 1열은 식사류로 구성되어 있습니다. 밥메, 국갱, 시접수저를 담은 대접, 잔반술잔과 받침대을 놓습니다. 좌반우갱 좌측에 메밥, 우측에 갱국을 놓습니다. 설날에는 떡국, 추석에는 송편을 올립니다. 면서병동 국수는 서쪽에, 떡은 동쪽에 놓습니다. 시접거중 수저를 담은 그릇은 신위의 앞 중앙에 놓지만 왼쪽에 놓기도 합니다. 고비합설 내외분일 경우 남자조상과 여자조상을 함께 차립니다. 차례상제사상 2열 2열은 주요리로 구성됩니다.

어적생선, 육적고기, 소적두부 아니면 채소류을 3적으로 올립니다. 어동육서 생선은 동쪽, 육류는 서쪽에 놓습니다.

추석의 명절 음식

추석에는 여러가지 명절 음식을 먹습니다. 일반적인 추석 음식으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 송편 찹쌀가루로 빚은 떡으로, 앙금이나 깨소금을 넣어 만듭니다. 한과 찹쌀가루나 밀가루로 만든 과자로, 여러가지 모양과 색깔이 있습니다. 전 고기나 채소를 밀가루나 쌀가루에 묻혀 부친 음식입니다. 나물 여러가지 나물을 무쳐 먹는 음식입니다. 과일 사과, 배, 감, 밤, 대추 등 여러가지 과일을 먹습니다.

오랜 시간 운전과 요리에 척추관절도 조심

긴 연휴인 만큼 길거리에 자동차가 많아질 것으로 예상되며,평소짧은 거리의 장소 이동도 긴 시간이 소요될 것으로 전망되고 있습니다. 이때 운전자의 척추 건강도 신경써야 하는데요. 오랜 시간 운전은 평소 허리나 목 통증이있는 사람이거나 디스크 이력이 있는 사람에겐 힘든 시간일 것 입니다. 조금이라도 통증을 덜 수 있는 방법은 올바른 자세를 하는 자세교정 입니다. 척추건강에 나쁜 운전자세는 고개는 앞으로 쭉 제외된 상체를 앞으로 숙인채 운전하는 자세입니다.

이 자세는 허리에는 물론,목 근육에도 무리를 주어 목덜미가 뻣뻣해지며 편두통으로 쉽게 이어질 수도 있습니다. 신체에 무리를 주지않는 가장 좋은 운전자세로는 엉덩이를 시트뒤로 밀착시키고 등받이 각도를 15도 정도로 기울여 앉아 운전하는게 허리에 가장 무리를 주지않는 자세입니다.

차례상 차릴 때 주의사항

과실 중 복숭아 사용 금지 복숭아는 요사스러운 기운을 몰아내고 귀신을 쫓는 힘이 있다고 전해집니다. 치로 끝나는 생선 사용 금지 꽁치, 멸치, 갈치, 삼치 등은 제사에 사용하지 않습니다. 제사 음식의 맛 짜거나 맵거나 현란한 색깔의 음식은 피해야 합니다. 고춧가루와 마늘 사용 금지 제사 음식에는 고춧가루와 마늘을 사용하지 않습니다. 추석과 설의 특별한 음식 추석에는 밥 대신 송편을, 설 때는 밥 대신 떡국을 제상에 올릴 수 있습니다.

추억음식 종류

송편Songpyeon 한정식Hanjungsik 추석에는 특별한 한정식을 준비합니다. 이 식사에는 여러가지 반찬과 메인 요리, 떡, 과일 등이 포함됩니다. 갈비찜Galbijjim 밤Bam 추석에는 밤을 먹는 것이 전통입니다. 밤은 풍요와 번영을 상징하며, 건강과 재물이 늘어나길 기원합니다. 송편 만들기 찹쌀가루에 물을 조금씩 섞어 반죽을 만들고, 반죽을 둥근 모과 달모양으로 만든 후 여러가지 속재료참깨, 깨, 된장, 무, 고구마 등를 넣은 후 끓는 물에 삶아냅니다.

마지막에 참기름을 묻혀 완성합니다 갈비찜 만들기 소갈비를 미리 양념하여 볶은 후 무와 당근, 감자 등과 함께 찐다. 갈비가 부드럽게 익을 때까지 조리합니다.

명절음식도 튼튼하게 먹어야

오랜만에 식구들이 다같이 모여드는 명절 기간에는 다양하고 맛있는 음식을 만들어 먹으며 웃긴 시간을 보내는데요. 사랑하는 사람들과 함께 먹는 맛있는 음식은 나도 모르게 더 많이 먹게되는 경우가 있어 경계를 필요합니다. 특히 만성질환이 있는 사람이라면 더욱 경계를 필요한데요. 당뇨질환을 앓고 있으면 튀김류와 한과,떡국 등 탄수화물의 함량이 높은 음식과 당뇨가 높아 혈당이 재빠르게 증가하는 과일 섭취에 주의하여야 합니다.

또 고혈압이나 신장병 질환 환자들은 나트륨이 든 음식을 조심해야 합니다. 지방이 적고 싱거운 음식을 먹는게 좋은데요. 나트륨이 가장 많은 명절음식의 대표는 떡국과 만둣국 입니다. 일일 목표섭취량 2000mg에 75가 들어 있고,잡채나 돼지갈비찜도 나트륨 함량이 높아 조금씩 섭취하는게 좋습니다.

더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라

이 속담의 의미는 한가위는 백곡이 익는 계절인 만큼 모든 것이 풍성하고 여유가 있기를 바라는 감정을 나타내는 속담으로 우리의 일상이 한가위처럼 풍요롭고 기쁜 날이 언제나 지속되기를 바라는 감정을 담고 있습니다.

자주 묻는 질문