집에서 붕어빵만드는 방법 및 준비물 ( 붕어빵 잘굽는 법)

집에서 붕어빵만드는 방법 및 준비물 (+붕어빵 잘굽는 법)

그러다가 우연히 아트박스에 갔는데 가루쿡 붕어빵과 당고가 있는게 아니겠어요? 가격은 아트박스에서 팔고 있는 게 조금 비쌌지만 배송비를 더하면 아트박스가 더 저렴하길래 바로 하나 구매했습니다. 예전부터 궁금했던 가루쿡 표지를 보시면 붕어빵, 라무네, 미타라시 단고, 딸기 모찌 이렇게 네 가지 형태의 요리를 만들 수 있습니다. 가루를 이용해서 이런 요리들이 된다는 게 정말 신기하네요 장난감인줄 알았는데 먹을 수 실제로 먹을 수 있는 간식이었습니다.

상자를 열어보시면 비닐 위에 접시가 그려져 있어요. 쟁반 모양대로 오려서 나중에 완전한 요리를 올리면 된답니다. 첫번째 점선을 그러므로 가위질을 해줍니다. 비닐도 가루쿡을 만드는데 가치있게 사용되니 버리지 말고 잘 보관해야 합니다.

붕어빵 반죽 만드는법

믹스가 싫으시다면, 직접 붕어빵을 반죽부터 만드는 방법이 있습니다. 반죽을 만드는데에 필요한 재료, 도구, 그리고 만드는 방법은 아래를 참고하시기 바랍니다. 필요한 재료와 도구 밀가루 300g, 설탕 50g, 소금 5g, 물 150ml, 버터 30g, 계란 1개, 효모 7g, 도구로는 그릇, 젓가락 아니면 믹서기, 계량컵, 붕어빵 틀이 필요합니다. 모든 재료를 준비합니다. 물에 효모를 넣고 10분간 둡니다.

밀가루, 설탕, 소금을 섞습니다. 버터와 계란을 추가하고 잘 섞습니다. 효모가 들어간 물을 추가하고 잘 섞습니다. 모든 재료가 잘 섞인 후 1시간 동안 반죽을 쉬게 합니다.

붕어빵 믹스

집에서 간단하게 붕어빵을 만드는 방법으로는 시중에서 판매하는 붕어빵 믹스로 만드는 방법이 있습니다. 종류와 선택법 붕어빵 믹스는 미리 준비된 분말 제품으로 쉽고 빠르게 붕어빵을 만들 수 있게 도와줍니다. 여러가지 브랜드와 종류가 시장에 존재하며, 선택 시에는 신선도, 가격, 소비자 리뷰를 고려하는 것이 좋습니다. 물, 버터 아니면 식용유, 계란이 필요하며 보편적인 비율은 믹스 500g, 물 200ml, 버터 아니면 식용유 50g, 계란 1개입니다.

섞은 후 30분 동안 반죽을 쉬게 해줍니다.

믹스 사용법

붕어빵 믹스를 사용할 때는 물, 버터 아니면 식용유, 그리고 계란이 필요합니다. 보편적인 비율은 다음과 같습니다. 붕어빵 믹스 500g 물 200ml 버터 아니면 식용유 50g 계란 1개 믹스와 물 섞기 믹스와 물을 넣고 잘 섞습니다. 버터와 계란 추가 버터와 계란을 추가하여 다시 잘 섞습니다. 반죽 완성 모든 재료가 잘 섞인 후, 30분 동안 반죽을 쉬게 합니다.

믹스의 장단점

간편하고 빠름 믹스를 사용하면 재료를 따로 준비할 필요가 없으므로 시간을 절약할 수 있습니다. 일관된 품질 믹스는 일정한 비율과 조리법을 따르므로, 매번 비슷한 품질의 붕어빵을 만들 수 있습니다. 가격이 고가 믹스는 일반 재료를 활용하는 것보다. 비용이 더 들 수 있습니다. 개성 없는 맛 믹스는 대량 생산되므로, 개인의 취향에 맞게 조절하기 어렵습니다.

만드는 방법

붕어빵 반죽의 재료는 밀가루, 베이킹파우더, 물이나 우유, 그리고 선택적으로 달걀로 이루어져있습니다. 반죽을 붕어빵 그릴에 붓는다. 그후 팥앙금을 넣고 다시 반죽은 반쯤 더 채워줍니다. 이후 몰드를 단고, 반죽을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 굽는다. 조금더 바삭하게 굽고 싶거나 고소한 반죽을 만들고 싶다면 마가린이나 버터를 섞으면 됩니다. 이렇게 간단한 요리법에도 불구하고 붕어빵 노점마다. 맛이 다른 이유는 노점마다.

반죽, 팥앙금, 불의 세기 등 각각 세부적인 사항이 다르기 때문입니다. 나는 잉어빵을 좋아합니다.

자주 묻는 질문