제사 지내는 방법과 성균관 상차림 간소화 표준안 알아보기
명절이 다가오면서 갑자기 제사를 지내게 되는 경우 등으로 제사를 지내는 방법에 관하여 궁금해하실 분들이 계실 것 같아 제사 지내는 방법과 순서에 관하여 알아보겠습니다. 제사 차례상은 음식도 각 지방별로 다르고 제사를 지내는 방법도 각 지방별로 각 가정별로 다를 수 있습니다. 제가 알려드리는 제사 순서는 보편적인 제사의 절차이니 참고하셔서 제사 지내시는데 도움이 되시길 바랍니다. 또 성균관 의례 정립 위원회에서 발표한 명절 제사상차림 간소화 표준안에 대해서도 알려드릴게요. 각 지방에 따라 제사상 음식과 제사 지내는 방식과 순서가 다를 수 있습니다.
제사 지내는 기본 순서에 관하여 알아보려고 합니다.
성균관 차례 기제사
성균관 차례상 표준안에는 명절 차례에 대한 표준안을 설명하고 있습니다. 간소화된 음식, 예절에 대한 규정이 나오고 있었으나 원래부터 차례는 차나 술을 올리는 단순한 예였습니다. 하지만 오늘날에는 기제사보다. 거창하게 하는 경우가 많습니다.
성균관에서는 따로 기제사에 관하여 설명하지 않습니다. 하지만 살아 있을 때 하지 못한 효를 늦게 하는 목적에서 정성과 마음을 담아 간결하게 차리면 될 듯합니다.
옛날 학자들의 차례상
음식보다. 필요한 것은 정성입니다. 어르신들이 밤을 하나하나 까고, 송편을 빚고, 만두를 만들고, 음식을 많이 해야 정성이라 생각하는 것보다. 간결하게 차례나 제사를 지내면서 가족과 대화를 더 많이 하고, 음식에 대한 걱정 없이, 고부갈등 없이 편하게 지내는 것이 더 좋다고 생각됩니다. 아래는 우리나라 학자들의 차례상입니다.
현실 뼈대 있는 양반은 달랐다고 합니다. 제사가 많았기에 음식도 많지 않았고, 살아생전에 좋아했던 음식 1~2가지가 전부였다고 합니다.
가족들이 모여드는 것이 중요하며, 시대에 맞게 서로에서 부담을 주지 않는 것이 좋다고 봅니다.
성균관 차례상 9가지
성균관이 올해 발표한 차례상 표준안에 의하면 청균관 차례상은 기본 음식은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등으로 6가지입니다. 가족과 합의하여 추가적으로 더 올린다면, 육류, 생선, 떡 등을 올려 9가지까지 해도 된다고 합니다. 기름에 부친 전은 꼭 올리지 않아도 됩니다. 또한, 음식을 만들고 상에 올리는 일도 성별 구분 없이 할 수 있습니다. 정리해보면, 음식 순서는 독립적으로 가족 합의 통해 규칙없이 편하게 배치하며, 음식은 최대 8가지로 충분합니다.
전 포함 기름에 튀기거나 지진 음식은 필수에서 제외합니다. 성균관 차례상 간소화된 상의상으로 모를 어디선가 생성된 전통을 따르다가 명절을 힘들게 보내기보다는 가족 모두 기쁜 시간을 보내시기 바랍니다.
6 차례상 5열 음식
마지막 5열은 과일이 올라가게 됩니다. 이때에는 홍동백서와 조율이시의 규칙을 가지고 대추, 밤, 배, 감의 절차로 놓고 붉은 과일이 동쪽으로 갈 수 있도록 사과는 감 옆에 놓아줍니다.
차례상 차리는 방법은 집안과 지방마다. 다르지만 이 일반적인 규칙들 안에서 행해지고 음식의 종류 정도만 바뀐다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 다음으로는 간소화된 차례상 차리는 방법에 관하여 분석해 보도록 하겠습니다.
간소화된 설날 차례상
그렇다면 간소화된 설날 차례상은 어떠한 방식으로 이루어질까요? 이제부터 확인해 보시기 바랍니다. 간소화된 설날 차례상은, 위와 같이 설날이라면 떡국을, 추석이라면 송편을 밥 대신 올리는 것을 알 수 있습니다. 육전과 어전과 같은 전 종류는 없으며, 과일의 놓는 순서 또한 규칙에 얽매이지 않고 놓아둔 것을 알 수 있습니다. 이렇게 간소화된 설날 차례상을 통해, 경제적인 부담을 줄이는 것은 물론, 가족 간의 불화 또한 줄어들 수 있다는 혜택이 있습니다.
간소화된 차례상 차리는 방법
먼저 그림을 보도록 하겠습니다. 이것은 성균관의례정립위원회이하 성균관에서 발표한 자료로, 신위 대신 사진을 올려놓아도 되고 기름에 튀기거나 구운 음식이 올라가지 않아도 된다고 발표했는데요, 차례상을 차리는 것은 자신의 상황이나 형편에 맞게 차리고, 홍동백서나 조율이시 같은 규치은 문헌에는 없는 규칙이기 때문에 근거가 불충분하다는 입장을 보였습니다. 조상을 모시는 것에 의미를 두어야 한다고도 했습니다.
그리고 차례상을 차리는 것은 남녀의 구분 없이 누구나 할 수 있다고 해서 꼭 여자만 차리라는 법도 없습니다.고 합니다. 지금까지 차례상 차리는 방법과 간소화된 차례상 차리는 방법에 관하여 알아보았는데요 점점 1인 가구가 늘어나고 있고, 명절 때마다. 음식과의 전쟁을 하며 이로 인해 스트레스를 받기도 해서 명절이 오는 것을 꺼려하는 추세입니다.
자주 묻는 질문
성균관 차례 기제사
성균관 차례상 표준안에는 명절 차례에 대한 표준안을 설명하고 있습니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.
옛날 학자들의 차례상
음식보다 구체적인 내용은 본문을 참고 해주시기 바랍니다.
성균관 차례상 9가지
성균관이 올해 발표한 차례상 표준안에 의하면 청균관 차례상은 기본 음식은 송편, 나물, 구이, 김치, 과일, 술 등으로 6가지입니다. 궁금한 내용은 본문을 참고하시기 바랍니다.