자두는 무엇이며, 먹는 방법과 칼로리에 관하여 서 알아보자

자두는 무엇이며, 먹는 방법과 칼로리에 관하여 서 알아보자

여름이면 생각나는 과일 중 하나인 새콤한 자두는 78월 대표 제철 과일입니다. 순수 우리말로는 오얏이라고도 부르며, 말린 자두는 푸룬이라고 합니다. 비타민 C가 여러가지 자두는 새콤 달달한 맛의 균형 때문에 남녀노소 즐겨찻는 과일입니다. 이번에는 자두 효능과 부작용, 칼로리까지 조사해 보도록 하겠습니다. 1. 피부미용 및 노화예방 자두는 피부 미용에 뛰어난 효과가 있습니다. 특히 비타민 A, C 성분이 들어 있어 멜라닌 색소로 인한 기미 혹은 주근깨 등을 예방하는데 좋으며, 제아잔틴, 안토시아닌, 크립토잔틴 등의 항산화 성분이 포함되어 있어 활성 산소로부터 세포를 보호해주기 때문에 노화 예방에도 효과적입니다.

이와 비슷한 항산화 작용으로 인해 콜라겐 생성을 촉진해주시기 바랍니다서 피부의 탄력을 유지시켜주는 효과도 있습니다.

자두 먹는 방법

자두를 먹는 방법은 다양합니다. 다음은 보편적인 자두의 먹는 방법 몇 가지입니다. 생으로 먹기 자두를 흐르는 물로 충분히 씻은 후 껍질을 벗기지 않고 직접 먹을 수 있습니다. 달달한 맛과 상큼함을 즐길 수 있습니다. 다만 신맛이 강하게 느끼는 부분이 있을 수 있으니 개인의 취향에 따라 껍질과 씨를 제거하여 사용할 수도 있습니다. 요거트와 함께 섭취 자두를 자르거나 으깨서 요거트와 함께 먹는 것도 좋은 방법입니다.

신착한 자두의 달달한 맛과 요거트의 부드러움이 어우러져 맛있는 조합을 즐길 수 있습니다. 주스나 스무디로 만들기: 자두를 간단히 갈아서 주스나 스무디로 만들어 마셔도 좋습니다. 믹서기나 블렌더를 사용하여 자두를 갈아서 물과 함께 섞은 후 시원하게 즐길 수 있습니다.

자두 부작용

자두는 찬 성질을 가지고 있으며 식이섬유가 여러가지 과일입니다. 때문에 적당량 이상 섭취하게 될 경우 복통을 유발하며 설사 등 증상이 나타날 수 있습니다. 그리고 산성을 띄기 때문에 위가 좋지 않거나 빈속에 섭취하면 속 쓰림 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 자두에 소량으로 함유된 옥살신염은 신장 및 비뇨기계 질환을 앓고 있는 사람에게는 독이 될 수 있으니 주의해야 합니다. 그밖에 자두 씨는 시안화물이라는 독성분을 함유하고 있어 자두 씨를 섭취하면 복통 및 구토 증상이 나타날 수 있기에 씨는 분명하게 빼고 섭취해야 합니다.

냉장 보관

자두를 깨끗이 청소 후 오랫동안 신선하게 보관하기 위해서는 냉장보관을 하는 것이 가장 좋습니다. 자두를 그릇 혹은 비닐봉지에 환기 구멍을 남겨두어 공기 순환을 잘되게 해 줍니다. 냉장고의 과일 저장 칸에 두면 자두를 신선하게 보관할 수 있습니다. 하지만 보관한 자두는 일주일 이내로 드시는 게 좋습니다. 보관이 길어지면 자두의 맛과 신선도가 떨어집니다.

면역력 강화

자두에 풍부하게 들어있는 비타민과 유기산 성분들은 면역력을 증가시키는데 큰 도움이 됩니다. 여름철 무더운 날씨에는 면역력이 많이 떨어지는데 자두를 계속해서 먹게 되면 질병에 대한 저항력을 높여주는 효능이 있습니다. 또한 자두는 감기에 걸렸을 때 열을 내려주는 효과도 있습니다. 자두에는 들어 있는 아미노산, 시트룰린 성분은 콩팥을 튼튼하게 해 주고, 붓기를 제거하는데 도움이 됩니다. 또한 피로회복을 도울 뿐만 아니라 미네랄이 풍부해 고혈압과 빈혈 및 혈액순환에도 많은 도움이 됩니다.

자두는 비타민A와 비타민C가 풍부하게 들어 있기에 피부 건강을 증진시켜 주는 효과가 있습니다. 그리고 아토피 피부염을 개선시키는 것으로도 알려져 있습니다.

냉동 보관

자두를 장기적으로 보관하기 위해서는 냉동 보관이 필수입니다. 깨끗이 씻은 자두의 씨를 제거한 후 냉동 지퍼팩 혹은 용기에 담아 냉동실에 보관합니다. 이후 사용목적에 맞게 꺼내 쓰시면 손쉽게 이용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문