위스키 보관법, 이렇게 한다면 끝

위스키 보관법, 이렇게 한다면 끝

지난번에는 위스키 마시는 법 그리고 위스키 보관법에 에 대해 알아보았는데요. 이번에는 위스키를 구매하기 전에 알면 좋은 위스키의 종류에 대해 알아보려고 해요. 그리고 그 종류마다.

가니시 선택

내가 최애하는 위스키를 처음 가니시 없이 먹는 걸 제안하다 그 후에 내가 요구하는 혹은 최애하는 과일 레몬이나 라임 오렌지 혹은 자몽등 그 외의 시트러스 과일들 스카치위스노우보드는 레몬 웨지 버번위스노우보드는 오렌지 껍질이나 슬라이스 재패니스 위스노우보드는 가니시 없이 제안 아이리시 위스노우보드는 라임 껍질 캐나디안 위스노우보드는 라임웨지 피트위스키 하이볼과 조화로운 가니시는?

위스키 보관법

위스키의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 최적의 위스키 보관법은 상온보관입니다. 만약에 냉장 보관하면 변질의 우려가 있어 직사광선이 없는 곳에서 상온보관을 하는 것을 추천합니다. 어쩔 수 없이 마개를 오픈했다면 파라필름으로 감싸줘야 알콜증발을 막을 수가 있습니다. 주의할 점은 뚜껑이 코르크 제품이라면 눕혀서 보관하면 알콜이 날아가거나 코르크가 삭는 불상가 일어날 있습니다. 코르크까 뚜껑이 제품이라면 절대 눕혀서 보관하면 안됩니다.

위스키의 유통기한은 없지만 일반적으로 20년으로 보시면 됩니다.

탄산수 고르는 법

일반적인 탄산수의 경우 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 트레비 등 다음과 같다. co2의 레벨이 보통 2.0에서 저희가 구할 수 있는 게 최대 3.5 유지가 됩니다. 이 정도가 되면 시중에서 구할 수 있는 높은 레벨입니다. 기포가 최우선으로 강하게 올라오는 게 멋지다 얇게 올라오는 샴페인 같은 그런 작은 방울의 기포는 추천하지 않는다 보관은 당연히 차갑게 유지해야 합니다.

남은 위스키 보관방법

남은 위스키를 보관할 때는 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 리드 캡을 끼운 후, 테이프나 비닐 랩으로 밀봉합니다. 대기 주머니를 제거한 후, 와인 스토퍼로 밀봉합니다. 진공 포장기로 포장합니다. 위의 방법 중에서 가장 효과적인 방법은 진공 포장기입니다. 진공 포장기로 포장하면 공기가 완전히 제거되므로, 위스키의 맛과 향을 가장 잘 유지할 수 있습니다. 남은 위스키를 보관할 때는 다음과 같은 주의 사항을 고려해야 합니다.

위의 사항을 고려하여 남은 위스키를 보관하면, 위스키의 맛과 향을 오랜동안 유지할 수 있습니다. 병을 세워서 보관합니다. 눕혀서 보관하면 코르크가 말라연결되어 위스키가 새어 나올 수 있습니다. 온도가 너무 높거나 낮은 곳에 보관하지 않습니다.

와인 보관법

와인의 경우는 빛, 온도, 진동에 민감하기 때문에 보관이 가장 안절부절한 술입니다. 집에 와인셀러가 구비되어 있을 경우는 레드와인 1218, 화이트와인 812 정도의 적정 유지 온도에 따라 보관하는 것이 가장 좋겠지만 여건이 안 될 경우 냉장보관하다가 마시려는 시간대를 고려해 꺼내놓는 것도 방법입니다. 레드와인의 유통기한은 510년, 화이트와인은 35년입니다.

흔히 와인을 눕혀서 보관하기 때문에 위스키를 눕혀서 보관하는게 맞지 않을까 생각을 할 수 있습니다. 하지만 와인과 다르게 위스노우보드는 수직으로 세워서 보관을 해야하며 직사광선을 피해야 하며 온도는 1725도 상온에서 보관해야 합니다. 만약에 위스키를 눕혀서 보관했다면 코르크의 성분이 위스키에 흡수되어 맛이 변질될 수 있습니다. 그리고 코르크가 부식되어 오픈할 때 쉽게 파손이 될 수 있어 위스키 전체를 마시지 못하는 상황도 발생합니다.

1. 버번위스키 2. 레몬주스 3. 콜라 4. 바닐라 아이스크림 1. 얼음에 글라스에 적당히 넣는다. 2. 버번위스키를 30mL 정도 따른다. 3. 레몬주스 5mL 정도 따른다. 4. 12.5회 시계 방향으로 젓는다. 5. 얼음이 녹으면 채워줍니다. 6. 콜라를 얼음에 최대한 닿지 않게 서서히 따른다. 7. 아이스크림을 퍼서 잔 위에 툭 올려줍니다.

자주 묻는 질문