영양성분 간식 대추 효능 및 주의사항

영양성분 간식 대추 효능 및 주의사항

대추는 삼국시대부터 귀한 과일로 꼽혀왔어요. 대추와 연관된 속담이 많죠. 대추 보고도 안 먹으면 늙는다, 대추 세 알이면 죽어가는 사람도 살릴 수 있다, 대추나무를 문 앞에 심으면 좋은 일이 생긴다. 과장된 표현이 들어있지만 그만큼 우리 조상들이 대추의 건강효과를 인정했다는 방증이기도 합니다. 대추의 비타민 A는 시력유지, 정상세포 발달 증진, 항산화작용을 합니다. 쇠가 녹슬 듯 몸이 산화하는 것을 막아 염증과 노화를 늦추는 역할을 합니다.

비타민 C는 몸의 상처회복 및 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다. 면역력 증진 효과도 있죠. 비타민 B1티아민은 젖산 등 피로물질을 줄여 피로를 푸는데 효과를 냅니다. 뇌에서 포도당 대사를 활성화해 두뇌활동도 돕습니다. 리보플라빈 성분은 피로 누적 시 입안이 허는 구내염 등 염증 예방에 도움을 줍니다.

쭈꾸미를 가장 달콤하게 먹는 방법은?

쭈꾸미볶음 재료 무순 100g 쭈꾸미 200g 대파 1대 마늘 2쪽 고추장 3큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 식용유 2큰술 만드는 법

1. 무순은 깨끗이 씻어서 물기를 제거한 후 3cm 길이로 썰어줍니다. 2.쭈꾸미는 깔끔하게 씻은 뒤 머리와 내장을 제거합니다. 대파와 마늘은 좋은 크기로 썰어줍니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 마늘과 대파를 볶아줍니다.

4.쭈꾸미를 팬에 넣고 볶아줍니다. 고추장, 간장, 설탕을 넣고 쭈꾸미와 잘 섞어 볶아줍니다. 5. 무순을 넣고 약간 더 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름을 뿌려 완성합니다.

대추 효능 9가지

1.마음을 안정시키고 불면증에 좋습니다. 대추 열매 안에는 갈락토오스, 수크로오스, 맥아당 등의 당이 많이 있어 단맛이 나는데, 이 단맛은 긴장을 풀어주어 흥분을 가라앉혀 주고 신경을 완화하는 작용을 합니다. 씨를 가루로 낸 산조인을 물에 타 마시면 잠이 오지 않을 때 효과를 볼 수 있습니다. 2.부기 제거하는 데 도움이 됩니다. 대추는 신장 기능을 강화하는 효능이 있어 체내 노폐물을 효과적으로 배출하도록 하고 이로 인해 부종을 완화하는 효과를 냅니다.

그래서 평소 손발이 자주 붓거나 소변이 원활하지 않은 사람, 출산 후 방광이 좋지 않은 여성이 섭취하면 좋습니다. 3.항암 작용과 노화 예방 효과가 있습니다. 대추에 함유된 비타민류나 식이성섬유, 플라보노이드, 무기질 등은 노화를 예방하는 함께 항암 효과를 가지고 있습니다.

대추 보관방법

생대추는 밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관을 하고,말린 대추는 냉동실에 넣어 보관을 하는 게 좋습니다. 상온에 두면 곰팡이가 생길 있습니다. 말린 대추를 사용했다. 큰 볼에 대추와 물을 넣고 리노베라 칼슘파우더를 풀어주었다. 베이킹소다를 사용해서 세척을 해주어도 됩니다. 대추를 담가놓는 동안 냄비에 물을 적당량 넣고 끓여주었다. 5분 정도 담가둔 대추를 깔끔하게 씻어줍니다. 끓는 물에 대추를 넣고 익혀줍니다. 팔팔 끓기 시작하면 중불로 맞춰주고20분 정도 더 익혀줍니다.

양에 따라서 시간은 조절해 주면 됩니다. 어느 정도 대추가 통통 해지는 느낌이 들면 불을 꺼주면 됩니다. 익힌 대추를 손질하기 위해서 한 김 식혀줍니다.

알고보시면 만병토치약대추

대추과에 속하는 작은 과일로, 표면은 적갈색이며 타원형이고 길이는 1.5sim2.5cm 정도입니다. 대추는 빨갛게 익으면 단맛을 가지며, 과일이 생식할 뿐 아니라 건조하여 건과로 활용됩니다. 건과는 과자, 요리 및 약용으로 사용됩니다. 대추 는 아주 영양가가 높아 건강에 도움을 줍니다. 비타민 C, 비타민 A, 철분, 칼륨, 식이 섬유 등이 풍부하게 들어 있어 면역력 강화, 소화 개선, 혈액 순환 촉진, 걱정 완화 등 여러가지 이점을 제공합니다.

특히 한약재로도 사용되어 체력 회복, 피로 해소, 안정, 소화 개선, 간 기능 개선 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

대추가 들어간 이유식 먹어보기

이유식을 먹이기 하루 전 이렇게 냉동된 재료들을 식판이나이유식 용기에 담아서 냉장고에서 자연해동을 해준 후 레인지나 찜기에 넣고 데워주면 됩니다.

자주 묻는 질문