식중독 증상과 치료법 알아보기 바로 다루는 방법

식중독 증상과 치료법 알아보기 바로 다루는 방법

식중독 증상 5가지와 치료 이번 글에서는 식중독 증상과 이에 대한 치료 방법에 에 대하여 알아보려고 하는데요. 사실 장에 염증이 생기는 장염과 발병 원인이나 증세가 거의 유사하기 때문에 이 둘을 같은 병으로 분류하기도 합니다. 아래 나열한 항목은 주요 증상을 간략히 정리한 것이며, 사람에 따라 개인차가 있을 수 있습니다. 1. 설사 가장 흔하고 공통적으로 나타나는 식중독 증상은 바로 설사입니다. 우리들이 상한 음식을 먹고 설사를 하는 이유는 몸속의 해로운 세균과 독소를 몸 밖으로 빼내려는 일종의 방어작용입니다.

즉 어느 정도는 설사를 해주어야 병이 완치될 수 있는데요. 때문에 함부로 설사를 멎게 하는 지사제를 복용하는 것은 오히려 병의 치유를 방해할 수 있으므로 꼭 의사의 가이드를 따르는 것이 좋습니다.

근육통, 근육경련, 근육마비

식중독의 원인균이 만들어 내는 독소가 신체 전반에 깊숙이 파고들게 되면, 근육에 들어가는 산소의 흐름이 막혀 근육통의 증상을 발생할 수 있습니다.

또한 구토와 설사로 인해 체액 내 전해질 불균형이 심해지면 근육경련, 심하게는 근육 마비 증상이 나타날 수 있습니다. 그러므로 식중독 증상으로 구토와 설사가 멈추지 않고 지속될 경우, 이온음료나 과일주스를 섭취하여 체내 전해질 균형을 맞춰주는 것이 중요합니다.

2 식품의 적절한 조리와 섭취

식중독을 예방하는 또 다른 일반적인 방법은 식품의 적절한 조리와 섭취입니다. 식품의 적절한 조리와 섭취를 위해서는 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다. 식품을 조리할 때, 오염된 손, 도구, 식기, 주방용품 등을 사용하지 않고, 깔끔하게 세척하거나 소독합니다. 식품을 조리할 때, 육류나 생선 등의 쉽게 상하는 식품은 충분히 익혀서 세균이나 기생충을 죽입니다. 식품을 조리할 때, 품질좋은 식품과 오염된 식품을 분리하고, 식품의 종류에 따라 적절한 온도와 시간으로 조리합니다.

식품을 먹을 때, 오염된 손, 식기, 주방용품 등을 사용하지 않고, 깔끔하게 세척하거나 소독합니다. 식품을 먹을 때, 유통기한이 지나지 않았고, 포장이 손상되지 않았고, 색깔이나 냄새가 이상하지 않은 식품을 선택합니다.

1 식품의 안정되는 구입과 보관

식중독을 예방하는 가장 일반적인 방법은 식품의 안정되는 구입과 보관입니다. 식품의 안정되는 구입과 보관을 위해서는 다음과 같은 사항을 주의해야 합니다. 식품을 구입할 때, 유통기한이 지나지 않았고, 포장이 손상되지 않았고, 색깔이나 냄새가 이상하지 않은 식품을 선택합니다. 식품을 보관할 때, 냉장고나 냉동고에 적절한 온도와 습도로 보관하고, 육류나 생선 등의 쉽게 상하는 식품은 빨리 소비하거나 조리합니다.

식품을 보관할 때, 품질좋은 식품과 오염된 식품을 분리하고, 식품의 종류에 따라 적절한 용기나 랩으로 포장하여 보관합니다.

세균성 식중독

세균성 식중독은 세균의 종류에 따라 잠복기와 증상이 다양하지만, 크게 독소형과 감염형으로 구분할 수 있습니다. 세균의 독소로 오염된 음식물을 섭취한 경우는 잠복기가 16시간이며, 세균을 섭취한 후 체내에서 독소가 만들어지는 경우는 816시간, 감염성 식중독인 경우는 잠복기가 16시간 이상입니다. 독소형 식중독의 원인균은 황색포도상구균, 바실루스 세레우스균, 웰치균클로스트리디움균 등이고, 감염형 식중독의 원인균은 병원성 대장균, 장염비브리오균, 살모넬라균, 시겔라균 등이 있습니다.

즉각적인 조치로 식중독을 완화시키는 방법은 무엇인가?

식중독을 바로 완화시키는 방법은 아래와 같습니다1. 수분 섭취 식중독으로 인한 구토와 설사로 인해 체내 수분이 감소할 수 있습니다. 수분을 함께 보충하여 탈수를 예방하고 체내 기능을 유지합니다. 물, 전해질 포함된 음료수, 체액 보충제 등을 마시는 것이 좋습니다. 2. 소량 끼니 식중독으로 인한 위장 사안을 완화하기 위해 소량의 편한 식사를 먹는 것이 좋습니다.

잦은 구토와 설사로 인해 체내 영양분이 부족할 수 있으므로 소화가 잘 되는 편한 음식을 선택합니다. 과일, 죽, 토스트 등은 좋은 선택입니다. 3. 안정 몸이 약해진 상태에서 움직이면 더 나빠질 수 있습니다. 식중독 증상이 나타나면 휴식을 취하고, 일상적인 활동을 하지 않고 쉬는 것이 중요합니다. 몸이 회복될 때까지 휴식을 취하는 것이 필요합니다. 4. 약물 복용 식중독 증상의 완화를 위해 약물을 복용할 수 있습니다.

자주 묻는 질문