소고기 뭇국, 콩비지 찌개, 새싹 비빔밥 칼로리와 영양성분 성분

소고기 뭇국, 콩비지 찌개, 새싹 비빔밥 칼로리와 영양성분 성분

보고도 믿을 수 없었고, 맛본 후에는 더더욱 놀라웠던18kcal 미역국수일주일 동안 점심 대신 먹었더니 3kg 더 빠짐 일주일 3kg 빠짐또한 존맛탱콜라겐까지 챙길 수 있다뉘. 일주일 3kg 빠짐 저의 다이어트 후기를 보신 분들은 알겠지만, 저는 총 11킬로그램을 이미 감량했어요. 그러다.

무의 효능

1. 소화 기능 개선 소화가 안 될 때, 무를 먹으라는 말이 있습니다. 무에는 소화를 돕고 장 기능에 도움을 주는 소화 효소인 다이아스테이스디아스타아제와 아밀레이스아밀라아제가 풍부합니다. 특히 무의 뿌리에 많은 다이아스테이스는 전분 분해를 촉진하고 위산을 조절하는 기능을 가지고 있어 위 통증, 위궤양 억제에도 도움을 줍니다. 다만, 이 효소는 열에 약하므로 섭취하려면 생으로 먹는 것이 좋습니다. 무즙은 좋은 대안입니다.

무즙을 마시면 위 조직을 지키고 점막 장벽을 강화하여 유해한 미생물과 해로운 독소로부터 위를 보호해 위궤양을 예방할 수 있습니다. 2. 기관지 건강 보호 무에 포함된 시니그린이란 성분은 기관지 점막을 지키고 강화해서 기침을 완화하고 가래를 묽게 해 주는 역할을 하여 목감기에 좋습니다.

콩비지 찌개 영양성분 성분

콩비지 찌개는 200g당 126kcal로 열량이 미친듯이 낮은 편입니다. 콩비지는 두부나 두유를 제작하기 위해 콩을 갈아 콩물을 짜고 남은 찌꺼기를 말하며, 콩비지 찌개에는 콩비지, 김치, 대파, 양파, 고추 정도가 들어가며, 돼지 고기를 넣기도 합니다. 탄수화물은 12g이고, 단백질은 9g 정도가 들어있으나 돼지고기를 넣는다면 더 높아집니다. 콩비지와 채소 본연의 탄수화물과 콩비지의 단백질이 주를 완수하고 있습니다.

그래서 포화 지방보다는 불포화 지방의 비중이 훨씬 높은 편입니다. 불포화 지방은 좋은 지방으로 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관 건강에 도움을 주어, 동맥경화, 뇌졸중 등을 예방하는 역할을 합니다. 각종 채소가 들어가기 때문에 식이섬유가 풍부합니다. 나트륨은 786mg으로 한 끼 식사로 적절한 수준입니다.

비트 칼로리 영양성분

비트의 칼로리는 100g에 43kcal이며, 섬유질이 하루 권장 섭취량의 11, 단백질이 2g 들어있습니다. 100g에 엽산 하루 권장량의 29가 포함되어 있고 티아민, 리보플라빈, 니아신 등의 다른 비타민 B군, 비타민 A, C가 포함되어 있습니다. 칼륨과 마그네슘, 철분과 인, 구리, 칼슘, 아연, 셀레늄 등의 무기질 함량이 풍부합니다. 플라보노이드, 베타카로틴, 베타레인 등의 강한 항산화 성분이 들어있어 염증에 대응해 주는 좋은 성분입니다.

비트 먹는 법

뿌리와 잎은 씻지 말고 보관하고, 비닐 팩에 밀봉한 채 냉장고에 보관하면 됩니다. 뿌리는 약 3주, 잎은 약 4일 정도 보관하여 드실 수 있어요. 흐르는 물에 비트를 깨끗이 씻은 뒤 껍질을 벗기고 적절한 크기로 잘라 이용하면 됩니다. 수분이 일부 빠져나간 비트의 경우 물에 잠시 담가두면 수분을 흡수해 생생해집니다. 비트 요리 시에는 열에 오랜 시간 노출될 경우 영양소가 파괴될 수 있으니 쪄서 드실 경우 15분 이내 요리하는 것을 권장합니다.

조리시간이 길 경우 항산화 성분인 베타린이 파괴될 가능성이 있어요. 비트 요리는 품질좋은 뿌리를 샐러드와 함께 곁들여 먹어도 되고, 피클, 김치로 담글 수도 있습니다. 찌개에 넣어도 되고 그대로 쪄서 드셔도 맛있게 드실 수 있어요. 비트의 잎 역시 샐러드로 함께 곁들일 수 있습니다.

비트 부작용

건강한 인원은 하루에 비트 반 개 정도를 먹는 게 좋고, 혈관이 좋지 않은 사람의 경우에도 하루 한 개 이상은 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다. 따로 보고된 부작용이 있지는 않지만 옥살산염이 들어있어 신장 결석을 형성할 수 있기에 신장 아니면 담낭 문제가 있다면 주의하셔야 합니다. 또한 철분 대사에 문제가 있거나 빈혈이 있는 경우 소변 색이 붉어질 가능성이 있습니다. 비트는 혈압을 낮춰주기 때문에 혈압약을 복용 중이라면 주의가 필요합니다.

소량의 독성으로 인해 평소 위장이 약하신 분들은 현기증이나 메스꺼움을 느낄 수 있습니다. 이상으로 비트 레드비트의 효능, 고르는 법과 먹는 법, 칼로리 영양성분, 부작용까지 알아보았습니다.

자주 묻는 질문