샤인머스켓 효능과 세척 후 보관법

샤인머스켓 효능과 청소 후 보관법

샤인 머스캣은 청포도와 비슷하게 생겼지만 일반 포도보다. 고가에 팔리는 과일로, 품종 개발은 일본에서 했지만 해외 수출은 우리나라가 많이 하는 효자 과일입니다. 오늘은 이런 효자 과일인 샤인 머스캣과 청포도의 차이를 조회해보고 샤인 머스캣 효능과 부작용에 대하여 분석해 보도록 하겠습니다. 샤인 머스캣은 2006년 일본에서 품종 교배를 통해 만들어진 포도 품종의 일종으로 본질상 한국의 과일이 아녔습니다. 일본에서는 개발한 샤인 머스캣이 세계 시장에서 인기가 없을 것이라고 판단, 일본은 샤인 머스캣을 품종 등록하지 않았습니다.

그러면서 한국 농가에 로열티 없이 재배를 시작한 샤인 머스캣이 해외에서 인기를 많이 얻어 수출을 시작했으며 어느새 일본을 제치고 우리에게 효자 과일로 거듭났습니다.

샤인머스켓 먹는 법 유지 법

깨끗이 씻어서 껍질채로 먹는 샤인머스켓 샤인머스켓은 씨가 없는 포도다. 때때로 씨가 있는 경우도 있지만 씨 없는 망고향 포도인 것이 특징입니다. 수확을 한 뒤 익을 수록 노란빛을 띄고, 보관을 꽤나 오래 할 있습니다. 후숙을 하면 당도가 더욱 높아집니다. 실내에서 24일정도 보관하면 후숙성이 됩니다. 그 후 한송이씩 신문지나 종이로 싸서 냉장보관을 하면 됩니다.

샤인머스켓 효능

1. 골다공증 예방 샤인 머스켓에는 비타민K 성분이 들어 있는데, 이 성분은 혈액 응고와 뼈 건강에 필요한 역할을 하여 골다공증 예방에 효과적입니다. 2. 빈혈 예방 철분과 비타민C가 많이 함유되어있어, 빈혈 예방에 효과적입니다. 또한, 철분을 흡수해주는 성분이 비타민C인데, 따로 식품을 먹지 않아도 샤인머스켓 자체로 흡수까지 돕습니다. 3. 피부미용 구연산과 비타민C, 비타민K, 비타민B6가 풍부하게 들어 있어, 피부 노화를 방지하여 깨끗하고 탄력 있는 피부를 만드는데 도움이 됩니다.

샤인 머스켓 고르는 방법

포도알은 초록색보다는 연노랑에 가까운 연두색이 좋습니다. 초록색은 아직 숙성되지 않았다는 뜻이니까요. 알이 너무 큰 것보다는 적절한 크기가 좋다고 합니다. 한 송이 무게가 660800g한 상자 1.5kg 기준 2송이, 2kg 기준 3송이 정도이 적당하다고 하네요. 줄기는 흔히 녹색이 신선하다고 생각할 수 있지만 포도는 적당히 숙성되어야 당도와 풍미가 올라가기 대문에 녹색보다는 갈색이 좋습니다.

샤인 머스캣과 청포도 차이

샤인 머스캣 청포도 보다. 알이 크다. 포도의 떫은맛이 없으며 씹을수록 망고 맛이 난다. 당도가 포도보다. 높다. 당도 1722 껍질이 얇고 씨가 없습니다.. 가격이 포도보다. 비싸다. 저장 기간이 포도보다. 6배 이상 길다. 100g당 4550 kcal입니다. 5알 당 약 15kcal 제철 910월 껍질이 두껍고 씨가 있어 껍질채 먹지 않습니다. 가격이 샤인 머스캣의 절반 가량입니다.

당도가 샤인 머스캣 보다. 낮지만 새콤한 맛이 있습니다. 100g당 45~50 kcal입니다.

샤인 머스캣과 청포도 차이

샤인 머스캣 청포도 보다. 알이 크다. 포도의 떫은맛이 없으며 씹을수록 망고 맛이 난다. 당도가 포도보다. 높다. 당도 1722 껍질이 얇고 씨가 없습니다.. 가격이 포도보다. 비싸다. 저장 기간이 포도보다. 6배 이상 길다. 100g당 4550 kcal입니다. 5알 당 약 15kcal 제철 910월 껍질이 두껍고 씨가 있어 껍질채 먹지 않습니다. 가격이 샤인 머스캣의 절반 가량입니다.

당도가 샤인 머스캣 보다. 낮지만 새콤한 맛이 있습니다. 100g당 45~50 kcal입니다.

샤인 머스캣 효능과 부작용

샤인 머스캣 껍질에는 레스베라트롤의 성분이 함유되어있었으나 이 성분은 몸속 지방이 축적되는 것을 예방하여 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 항산화 독특한 성질이 있는 폴리페놀의 성분 또한 함유하고 있으며 천연 소염제라 불리는 플라보노이드 케르세틴도 암 예방에 도움을 줍니다. 샤인 머스캣의 풍부하게 들어있는 항산화 성분은 눈 건강 증진을 돕습니다. 항산화 성분으로 인해 활성산소를 제거해 산화스트레스로 인한 백내장 및 질병을 예방합니다.

샤인 머스캣은 100g 당 4550 kcal 인 저칼로리 과일로 체중감량 중 과일이 먹고 싶은 분들에게 추천드리는 과일입니다. 샤인 머스캣에는 탄닌의 성분이 다량 함유되어있었으나 이 성분은 체지방을 분해시켜주며 체내 노폐물과 독소를 제거하여 부종을 예방하는 역할도 있습니다.

자주 묻는 질문