블루베리 효능 best 7가지와 먹는방법 ( ft 좋은 블루베리 구입요령)

블루베리 효능 best 7가지와 먹는방법 ( ft 좋은 블루베리 구입요령)

블루베리는 맛 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 공급하는 슈퍼푸드 중 하나입니다. 이 글에서는 블루베리의 효능, 칼로리, 청소 방법, 그리고 여러 블루베리 레시피를 소개하겠습니다. 항산화제 풍부 블루베리에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있어 신체 내의 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방합니다. 뇌 건강 개선 블루베리 소비는 뇌 기능을 향상시키고 기억력을 강화하는데 도움이 됩니다. 이는 노인성 치매 예방에도 연결됩니다.

심장 건강 촉진 블루베리는 심장 건강을 촉진하는데 도움이 되며, 고혈압과 연관된 위험을 줄일 수 있습니다. 염증 감소 블루베리는 염증을 줄이는 데 이롭게 하는 항염증 효과가 있어 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 완화할 수 있습니다.

1 소화 기능을 개선합니다.

블루베리는 식이섬유와 천연 발효제를 포괄하고 있어서 소화 기능을 보강하는 효과가 훌륭하다고 합니다. 또한 블루베리는 장건강을 촉진한다고 합니다. 1 요로감염을 예방합니다.

블루베리는 방광 건강에 좋은 과일입니다. 연구에 의하면 블루베리와 크렌베리는 요로 감염을 유발하는 세균이 요도와 방광 내 점막에 흡착하는 것을 억제하여 준다고 합니다. 요로 감염은 주로 성병에 걸린 이성과 성 행위를 했을때 발생해요. 14. 골밀도를 개선합니다.

블루베리에 포함된 필수 미네랄이 골밀도 개선과 치아 건강에 도움을 줍니다. 블루베리를 연속으로 섭취하면 치아 건강과 골다공증을 방지할 수 있어요. 블루베리의 비타민K와 미네랄은 칼슘과 비타민D를 흡수를 지원합니다. 1 중금속 배출을 활성화합니다.

납, 수은 등의 중금속은 저희가 섭취하면 일반적으로 밖으로 배출되지 않고 축적됩니다.

당뇨 방지 및 관리

블루베리는 당뇨 예방과 관리에 도움을 주는 효과적인 식품 중 하나입니다. 이 과일은 여러 메커니즘을 통해 당뇨 관련 이점을 제공합니다. 블루베리는 낮은 급속한 혈당 상승을 도와주는 식이섬유와, 인슐린 민감성을 향상시키는 폴리페놀을 함유하고 있습니다. 이로써 혈당 수치를 안정시키고 급격한 변동을 예방할 수 있습니다. 블루베리의 안토시아닌은 인슐린 분비를 촉진하고 인슐린 작용을 개선하는데 도움을 줍니다.

이는 당뇨 환자의 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 블루베리에 함유된 비타민 C와 항산화 성분은 당뇨로 인한 조직 손상을 예방하고 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

블루베리 효능 요로감염 예방

블루베리는 신장 건강에 도움이 됩니다. 요로 감염에 한번 걸리면 재발 가능성이 높은데 블루베리는 요로 감염의 주된 원인인 대장균을 퇴치하는데 효과적입니다. 농업과 식품 화학지에 실린 연구에서 블루베리는 요로 감염을 일으키는 세균이 요도와 신장 내 점막에 달라붙는 것을 방지한다고 발표하였습니다. 블루베리는 수천 년 전부터 야생에서 수확했고 약용으로 이용해서 왔어요. 블루베리 잎으로 차를 만들어 섭취하면 피를 맑게 하고 과즙은 기침 치료로 활용하였습니다.

이외에도 피부건강, 골다공증 예방, 치아건강, 건성과 습진 완화에 도움이 됩니다.

암을 예방해 줍니다.

블루베리 속에 플라보노이드 성분이 천연 항산화 물질인데요. 체내에 중금속 등 몸에 해로운 물질들을 몸 밖으로 배출해 주고, 항염증 효과가 있기에 신체 노화를 막아주고 암을 관리해 줍니다, 블루베리 속에 항산화 역할을 하는 성분이 플라보노이드뿐 아니라 카로티노이드, 비타민C, 안토시아닌과 클로로겐산 등등 다르게 존재한다고 해요. 작은 알맹이에 항산화 성분이 가득가득 차 있어서 항산화 폭탄이라고 할 수 있다고 해요.

블루베리는 보라색을 띄는데요, 안토시아닌계 색소가 포함되어 있다고 해요. 이것이 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 주어 혈관 응고를 억제시킵니다.

블루베리 과일주 담그기

블루베리 담금주 유리병 먼저 잘 익은 블루베리 3Kg을 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 잘 빼줍니다. 과일과 설탕,과일주용 소주를 각각 111 비율로 충분한 크기의 유리병에 넣습니다. 뚜껑을 잘 밀봉하여 약 100일 간 숙성 합니다. 약 100일 이 지난 후 개봉해 드시면 됩니다. 혹 맛이 어떤지 궁급하시다고요? 흠 입안 가득히 블루베리 향과 맛이 가득찬 느낌? 과일은 버리지 마시고 찌개나 찜 요리 시 고명?으로 같이 요리해 드시면 좋습니다.

자주 묻는 질문