볶은우엉차티백 국내산100% 간편하고 가볍게 즐겨요

볶은우엉차티백 국내산100% 간편하고 가볍게 즐겨요

우엉은 냉한 성질을 가진 식품인데요. 몸에 열이 나거나 부었을 때 우엉을 먹으면 해열에 유익한 것을 경험할 수 있고, 무더운 한여름에 찬물을 아무리 마셔도 사라지지 않는 갈증 역시 시원한 우엉차로 다스릴 수 있다는 말이 있을 정도로 우엉은 열을 내리는데 좋은 식품입니다. 그렇기 때문에 평소 추위를 잘 타고 냉한 체질을 가진 사람의 경우 별로 추천하지 않는데요, 찬 속을 더 차갑게 만들기 때문에 찬 성질을 가지고 있으신 분들에게는 우엉차는 안맞는다고 알고계심될 것 같습니다. . 이렇게 찬 성질을 가지고 있는 사람이 우엉을 섭취했을 때 설사 증세가 나타나거나 오히려 소화기관에 불편함이 느껴질 수 있습니다.

되도록 섭취를 하지 않는 것이 좋고, 만일 우엉차를 마시고 싶다면 말린 생강가루나 계핏가루와 꿀을 함께 섞어 마시는 것이 좋습니다.

해독 작용

우엉차의 사포닌 성분은 해독 작용이 뛰어납니다. 사포닌은 혈액 속에서 콜레스테롤과 지방에 붙은 나쁜 기름기를 씻어내준다고 하는데요. 살균과 분해 작용이 뛰어나 해독 효과가 탁월하고 우리 몸속 독소를 배출해주는 효능이 있다고 합니다. 우엉차는 혈액순환에도 좋은 효능이 있습니다. 우엉차의 사포닌 성분은 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있는데요. 혈액순환이 개선되면 몸 전신의 건강이 개선되고, 심장병과 뇌질환 및 각종 암 예방에도 도움이 됩니다.

또한 특히 수족냉증이 있거나 빈혈이 있는 분들에게도 좋다고 합니다. 우엉차는 신장 건강에도 좋습니다. 신장의 기능을 향상하고 이뇨작용에도 도움이 된다고 하는데요. 우엉에 들어 있는 이눌린 성분이 이러한 신장 기능을 돕는데 좋은 효능이 있다고 합니다. 우엉차는 당뇨병에도 좋은 음식이라고 합니다.

공유 우엉의 효능

우엉의 효능알칼리성 식품인 우엉에는 당질과 칼륨, 마그네슘, 아연과 같은 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 식이섬유도 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 큰 도움이 됩니다. 동의보감에 의하면 우엉 겉껍질에 들어 있는 사포닌Saponin 성분은 공복 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 등 천연 식욕억제제로 사용되기도 했다. 하이닥 영양상담 김계진 영양사는 하이닥 QA를 통해 우엉의 쌉싸름한 맛을 내는 항산화 물질인 사포닌 성분은 혈관의 콜레스테롤을 배출하고 면역기능을 높이는 데 도움이 된다라고 말했습니다.

우엉에는 이눌린Inulin이라는 성분이 풍부합니다. 이눌린 성분은 뿌리채소에서 많이 발견되는 수용성 식이섬유로, 체내 소화 효소에 의해 분해되지 않아 장내 미생물에 의해 발효되어 배변 기능을 촉진시켜줍니다. 담즙산의 배출을 도와 혈액 내 콜레스테롤 수치 감소에도 큰 도움을 줍니다.

우엉차 효능 일곱 차례 체중감량에 좋습니다. 우엉은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주 기 때문에 체중감량에 유익한 식품입니다.

특히, 우엉에는 리그닌이라는 불용성 식이섬유 가 풍부하기 때문에 혈관 속 지방을 씻어 주는 역할을 해 비만을 예방하며 얼굴이 붓는 것을 막고 몸의 대사와 해독 배출 등에도 효과적 이어서 체중감량에 도움이 됩니다.

우엉샐러드

재료 우엉, 상추, 오이, 토마토 등 요구하는 채소들과 드레싱 방법 모든 재료를 잘 씻습니다. 상추와 오이는 작게 찢거나 슬라이스 하고 토마토는 작게 자릅니다. 딥팬에 우엉을 살짝 볶아준 후, 모든 재료를 섞어 줍니다. 마지막으로 요구하는 드레싱을 곁들여서 섞어주면 완성입니다. 이렇게 만든 우엉 샐러드는 식사로도, 간식으로도 좋습니다. 재료 우엉 200g, 당근 1개, 양파 12개, 물 800ml, 소금 약간 방법 우엉과 당근은 껍질을 벗기고 작은 크기규모로 썰어줍니다.

양파는 잘게 다져줍니다. 냄비에 물을 붓고 준비한 모든 재료를 넣어줍니다. 중불에서 약간 끓인 후 소금으로 간을 맞춰 줍니다.

우엉차 만드는 법

우엉차 만드는 법은 사실, 만들어져 있는 걸 사서 먹거나, 티백형태를 구매해서 드시는 것도 좋은 방법인 것 같습니다. 때문에 평소 커피를 자주 마신다면 커피 대신 우엉차를 한 잔 마시는 것도 도움이 될 수 있는데요. 우엉차를 먹는 방법 또한 간단합니다. 우엉을 깨끗이 씻어 잘 썰어준 후 프라이팬 위에서 우엉을 잘 저어주며 말려줍니다. 일정 시간이 지나 우엉 속 수분이 거의 말랐다고 판단되면 이후 그늘진 곳에서 하루 이상 말린 후 우엉차로 마시면 되는데요. 우엉차에 들어가는 우엉의 양은 하루에 20g이 넘지 않도록 유의하는 것이 좋고, 처음부터 대량으로 마시기보다는 느리게 조금씩 양을 늘려나가는 것이 안전합니다.

자주 묻는 질문