복숭아 효능, 성분, 종류, 고르는 법, 유지 방법

복숭아 효능, 성분, 종류, 고르는 법, 유지 방법

여름철 제철 과일 하면 복숭아가 빠지지 않는데요, 그중에 6월 말에서 7월 초까지만 제배 하는 복숭아 중에 귀한 신비복숭아에 대하여 자세하게 알아보려고 하는데요, 신비 복숭아를 보관하는 방법부터 효능까지 살펴보도록 하겠습니다. 신비복숭아 이미지와 상관없습니다. 속은 복숭아 중에 백도처럼 하얗고 식감은 딱딱하지 않고 부드러우며, 겉은 털이 없는 천도복숭아를 닮았다고 하여 신비합니다. 해서 신비라는 이름이 연결되어 신비복숭아라고 합니다, 맛도 달콤하고, 향도 매우 향긋하며, 신걸 못 드시는 분들에게는 매우 추천드리는 복숭아아중에 하나라고 하네요, 칼로리는 100g당 34kcal이라고 합니다.

복숭아 효능

복숭아는 맛있는 과일이면서도 건강에 좋은 영양소와 성분이 많습니다. 복숭아 효능에는 다음과 같은 것들이 있습니다.

소화 촉진, 변비 예방, 장 건강에 좋은 복숭아 효능 복숭아는 섬유질이 많습니다. 섬유질은 배변활동을 무리없이 해주고, 장에 좋은 성분도 있습니다. 섬유질은 물에 녹는 것과 녹지 않는 것으로 나뉘는데, 둘 다. 건강에 좋습니다. 복숭아를 먹으면 소화가 잘 되고, 변비를 예방하고, 장 건강을 지킬 수 있습니다.

피로회복, 면역력 강화, 노폐물 제거에 좋은 복숭아 효능 복숭아는 미네랄과 비타민이 많이 들어 있습니다. 이들은 우리 몸에 필요한 성분으로, 피로를 풀어주고, 면역력을 높여주고, 노폐물을 제거해줍니다. 또한 복숭아에는 아스파라긴산과 글루타민이라는 아미노산이 있습니다. 이들은 신경계와 면역계에 좋습니다.

신비복숭아 저장 방법

첫번째 무미건조한 게 싫으신 분들은 후숙이라는 걸 하는데요, 후숙은 상온에 12일 정도 보관하는 걸 뜻합니다, 상온에 보관하게 되면 급속도로 과일이 익어 딱딱했던 부분을 민첩한 색의 만들어 주며 과일의 당도가 올라갑니다, 냉장저장 시 신비복숭아를 깔끔하게 흐르는 물로 씻어 주셔도 됩니다, 더 깔끔하게 드실 분들은 베이킹 소다, 식초를 사용하셔도 무방 합니다, 깔끔하게 씻은 신비복숭아를 키친타월로 물기를 제거해 줍니다, 제거 후 랩 혹은 키친타월, 신문지를 사용하여 하나씩 낱개로 감싼 후 냉장저장 해주시면 좋다고 합니다, 복숭아 자체가 후숙이 금방 되어 물러지기 때문에 낱개로 해주셔야 하며, 신문지나 키친타월, 랩을 이용해서 포장해 주시면 후숙을 방지해 준다고 합니다.

덜 익은 복숭아 후숙하는 방법

복숭아는 과일 그대로 섭취하여도 좋고 주스나 스무디, 샐러드로 섭취하여도 참 맛있는데요. 잼이나 복숭아 파이로 만들어도 잘 어울립니다. 덜 익거나 무미건조한 복숭아를 더 달콤하게 먹고 싶다면 후숙 하는 방법이 있습니다. 복숭아를 후숙하는 방법은 다음과 같습니다.

① 복숭아를 깔끔하게 씻어서 표면의 물기를 완전히 닦아줍니다. ② 복숭아를 공기가 통하는 종이백에 넣고 입구를 닫아줍니다.

종이백을 상온에 두고 하루 정도 둡니다. 복숭아가 익었는지 확인해 보고, 복숭아가 후숙된 것 같다면 바로 먹거나 냉장보대하여 줍니다.

복숭아 보관방법

복숭아는 잘못 보관하면 금새 못먹게 썩어버립니다. 따라서 복숭아 보관방법을 미리 알아두는것이 좋습니다.

복숭아는 상온에서는 3일 정도가 지나면 상하기 쉽상입니다. 냉장고에 보관하면 일주일 정도는 보관할 수 있습니다. 이 때 주의할 점은 복숭아를 다른 과일과 따로 보관해야 해야하는 것입니다. 다른 과일과 같이 보관하면 복숭아가 급속도로 상할 수 있습니다. 그리고 복숭아를 비닐에 넣지 말고 종이나 천으로 감싸서 보관해야 합니다.

비닐에 넣으면 공기가 잘 안 들어가서 맛이 떨어질 수 있습니다.

복숭아를 먹을 때 주의할 점

복숭아 알레르기는 가장 자주보이는 알레르기 중 하나입니다. 만일 복숭아를 처음 먹는다면, 소량을 먼저 먹어보고 이상 반응이 있는지 확인해야 합니다. 알레르기 반응이 있다면, 즉시 먹는 걸 중단해야 합니다. 복숭아 털에서 알레르기를 유발하기 쉬우니, 털이 묻은 경우에는 바로 씻어줘야 합니다. 복숭아는 과식하면 설사를 유발할 수 있어서, 적당량만 먹는 것을 추천합니다. 복숭아 속에는 많은 당분이 들어있어서, 당뇨병 환자의 혈당을 급속도로 올릴 수 있으니, 주의해야 합니다.

복숭아 속 옥살산 성분은 결석을 잘 만들어낼 수 있어서, 결석이 잘 생기는 인원은 각별히 주의해야 합니다. 복숭아는 따뜻한 성질이라 열이 많은 인원은 너무 많이 먹지 않도록 합니다.

복숭아 먹을 때 주의사항

복숭아는 단맛이 강하고 혈당을 급속도로 올릴 수 있으니 당뇨가 있는 분은 소량만 드시는 게 좋습니다. 또한 복숭아 껍질에는 알레르기를 일으킬 수 있는 털이 있으니 껍질을 잘 씻거나 벗겨서 드시는 게 좋습니다. 복숭아에 대한 정보 도움이 되셨나요? 지금까지 복숭아 보관방법 및 효능과 맛있는 복숭아 고르는 방법까지 알아보았습니다.

자주 묻는 질문