병아리콩 효능 10가지 핵심정리

병아리콩 효능 10가지 핵심정리

이번에는 병아리콩의 효능에 대하여 알아보겠습니다. 병아리콩은 콩과 식물로, 병아리의 머리 모양과 유사한 콩을 말합니다. 병아리콩은 중동 지역에서 오래 전부터 재배되어 왔으며, 현재는 전 세계에서 널리 먹는 곡물 중 하나입니다. 병아리콩은 단백질, 섬유질, 비타민, 무기질 등 여러가지 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 그렇다면, 병아리콩의 효능은 무엇일까요? 병아리콩의 효능은 다음과 같습니다. 체중감량 병아리콩은 단백질이 많이 포함되어 있어 근육량을 늘리고, 섬유질이 많이 포함되어 있어 포만감을 주고, 이소플라본이 포함되어 있어 지방을 연소하는 효과가 있습니다.

피부 미용 병아리콩에는 알긴산이라는 아미노산이 많이 포함되어 있습니다. 알긴산은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 촉진하고, 노폐물을 배출하는 역할을 합니다.

심혈관 건강 촉진

병아리콩은 식이 섬유와 칼륨 함량이 높아서 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 혈압을 균형을 맞추고 동맥 경화를 막는 데 효과적입니다. 이렇게 병아리콩은 맛과 영양성분 면에서 모두 깜짝 놀랄만한 식재료입니다.

여러가지 요리에 활용하면서 건강을 지키는데 유익한 병아리콩의 효과를 누려봅시다. 하지만 알레르기를 일으키는 경우도 있으므로 처음 취식할 때는 적당량부터 시작하여 본인의 체질에 맞게 조절하는 것이 좋습니다.

1 콩류 알레르기

병아리콩은 콩류에 알레르기가 있는 사람이 먹으면 위험할 수 있습니다. 콩류에 알레르기가 있는지 확인하고 먹으세요. 콩류에 알레르기가 있는 인원은 병아리콩을 먹으면 피부발진, 가려움, 코막힘, 구토, 설사, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 콩류에 알레르기가 있는 인원은 병아리콩뿐만 아니라, 콩가루, 콩나물, 두부, 된장, 청국장, 메주, 간장, 미소, 템페, 나토 등의 콩 제품도 피해야 합니다.

5 항암과 콜레스테롤 감소

병아리콩은 사포닌이라는 성분이 항암작용을 하고 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출합니다. 사포닌은 피부나 세포막에 존재하는 성분으로, 병아리콩에는 다른 콩류보다. 많이 포함되어 있습니다. 사포닌은 암세포의 성장과 분열을 억제하고, 암세포의 자살을 유도하며, 면역계를 활성화하여 암을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다. . 사포닌은 콜레스테롤과 결합하여 장에서 흡수되지 않고 배출되게 하여, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화와 심장병을 예방합니다.

병아리콩은 칼륨이 많이 포함되어 있어 혈압을 줄이고 심혈관 건강을 돕습니다 칼륨은 혈압을 조절하는데 중요한 미네랄로, 나트륨과 함께 체액의 균형을 유지합니다. 칼륨은 혈관의 긴장을 완화하고, 혈액의 응고를 방지하고, 심장의 리듬을 정상화합니다. . 병아리콩은 100g당 약 875mg의 칼륨을 함유하고 있어, 권장 섭취량의 약 25를 충족시킵니다.

4 여성 호르몬 조절

병아리콩은 이소플라본이라는 식물성 에스트로겐이 많이 포함되어 있어 여성 호르몬을 균형을 맞추고 생리불순과 월경 증후군을 완화하는데 도움이 됩니다. 이소플라본은 인체 내에서 에스트로겐과 유사한 작용을 하여, 여성 호르몬의 과다나 부족을 조절합니다. 이소플라본은 생리주기를 정상화하고, 월경통과 월경전 증후군을 줄여줍니다. 이소플라본은 폐경기 여성에게도 유익하며, 폐경 증상을 완화하고, 골다공증과 심혈관 질환을 예방합니다.

병아리콩의 칼로리와 섭취 시 주의사항

병아리콩은 대부분의 콩과 비슷하게 저칼로리 음식 중 하나입니다. 100g 당 약 130140kcal 정도의 칼로리를 갖고 있습니다. 이는 여러가지 식단에 쉽게 포함할 수 있습니다. 소량부터 스타트 병아리콩은 대부분의 사람에게는 안전하게 섭취 가능하지만, 처음 먹는 경우 소량부터 시작하고 소화 시스템이 적응할 수 있도록 조금씩 늘려가세요. 전자레인지 사용 주의 전자레인지에서 병아리콩을 가열할 때 폭발할 수 있는 위험이 있으므로 조심하시기 바랍니다. 가열 시에는 적절한 조리기구를 사용하거나 물에 불려 사용하시기 바랍니다. 비타민 흡수 방해 병아리콩에는 레크틴이라는 항영양소가 포함되어 있으며, 과도하게 섭취 시 비타민과 미네랄의 흡수를 방해할 수 있습니다.

과다한 섭취를 피하고 여러가지 음식과 함께 먹는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문