녹차와 다른 보이차, 효능, 부작용에는 어떤게 있을까

녹차와 다른 보이차, 효능, 부작용에는 어떤게 있을까

이번에는 중국의 잘 알려진 차 종류의 하나이며, 수 세기에 걸쳐 사랑받아온 보이차에 대하여 알아보겠습니다. 보이차는 독특한 맛과 향이 유명하며, 여러가지 건강이점이 있어 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 보이차의 유래, 효능 및 부작용, 보이차의 종류를 조사해 보도록 하겠습니다. 보이차 푸얼차라고 불려지며, 중국의 윈난성 지역에서 티베트에 이르는 차마고도 지역에서 중국 소수민족들이 즐겨 마시던 발효 흑자의 일종입니다. 현재는 중국 윈난 성 일대에서 만드는 차만을 보이차라고 합니다.

보이차라는 명칭은 차마고도 지역의 교역 거점 중 하나인 푸얼현이라는 마을에서 주로 거래되었다고 해서 불리어진 이름입니다.

제조 기법에 따른 종류

생차 시들이기와 비비기를 통해, 적당히 건조된 찻잎에 증기를 쐬어 긴압하고 말린 차를 말합니다. 생차는 긴 시간 동안 발효가 되어야 보이차의 맛을 느낄 수 있습니다. 숙차 전통적인 숙차와 약퇴 기법을 사용한 약퇴숙차로 나눌 수 있습니다. 전통적인 숙차는 시들이기 후, 적당히 습기를 가해 주며 비비기와 덩이짓기를 반복하여 만들어집니다. 약퇴숙차는 시들이기와 비비기를 한 차엽더미에 물을 뿌린 후, 천을 덮고 찻잎은 쌓아두기 뒤식기 과정을 반복하여 급속도로 발효시켜 만들어집니다.

반생반숙차 생차와 숙차의 제조 과정을 거친 찻잎을 37, 28 등의 적절한 비율로 병배해 만들어집니다.

1 공복에 마시면 일어나는 위 자극과 혈액 산성도 증가

공복에 보이차를 마시면 위에 자극을 줄 수 있습니다. 보이차는 발효 과정을 거치므로, 다른 차보다. 산도가 낮고 알칼리성이 높습니다. 하지만, 공복에 보이차를 마시면 위의 산도와 알칼리도의 균형이 깨져서 위 통증이나 소화불량 등의 증상을 일으킬 수 있습니다. 또한, 공복에 보이차를 마시면 혈액의 산성도가 증가할 수 있습니다. 혈액의 산성도란 혈액의 pH 값을 말하며, pH 값이 낮을수록 산성도가 높고, pH 값이 높을수록 알칼리도가 높습니다.

혈액의 산성도가 증가하면 혈압이 상승하거나, 심장병이나 뇌졸중의 위험이 증가할 수 있습니다.

3.3.2 공복에 마시지 않고 식사 후에 마시는 방법과 효과

공복에 보이차를 마시지 않고 식사 후에 마시는 것이 좋습니다. 식사 후에 보이차를 마시면 위의 산도와 알칼리도의 균형을 유지하고, 위를 보호할 수 있습니다.

2 콜레스테롤, 혈압, 혈액 응고와 심장병의 관계

콜레스테롤은 우리 몸에 필요한 지방 성분으로, 세포막의 구성 요소이며, 호르몬이나 비타민 D의 합성에도 관여합니다. 하지만, 콜레스테롤이 과다하게 쌓이면 혈관을 막아서 혈류를 방해하고, 산화되어 동맥벽에 염증을 일으킵니다. 이로 인해 동맥경화나 심장병이 발생할 수 있습니다. 혈압은 우리 몸의 혈관 안의 피가 혈관에 가하는 압력을 말합니다. 혈압이 너무 높으면 혈관에 손상을 주고, 심장에 부담을 줍니다.

이로 인해 심장병이나 뇌졸중이 발생할 수 있습니다. 혈액 응고는 우리 몸의 상처가 생겼을 때 피가 멎도록 하는 과정을 말합니다. 혈액 응고는 필요한 경우 일어나야 하며, 과도하게 일어나면 혈전이라는 혈관 내의 응고물이 생깁니다. 혈전이 혈류에 따라 다른 장기로 이동하면 그 장기의 혈류를 차단하고, 기능 장애나 손상을 일으킵니다.

품질 좋은 보이차 선택법

품질이 높은 보이차를 선택하는 것은 쉬운 소비의 문제가 아니라, 건강에 직접적인 영향을 미치는 필요한 결정입니다. 최고의 성분과 효과를 제공하는 보이차를 찾기 위해 몇 가지 기준을 염두에 두어야 합니다. 첫째로, 차잎의 색상과 향기를 확인하십시오. 깊고 여러가지 녹색 색상의 차잎과 허브류의 상쾌한 향기가 나는 것이 좋습니다. 차잎이 과도하게 건조하거나 색이 탁할 경우 품질이 떨어질 가능성이 높습니다. 맛 또한 필요한 지표입니다.

단맛과 쓴맛이 균형을 이루며, 차잎의 크기와 형태가 일정해야 품질이 높다고 볼 수 있습니다. 차의 유통 기한과 저장 상태도 신중히 확인해야 합니다. 노출된 빛과 습기는 차의 품질과 효과를 저하시킬 수 있으므로, 밀봉이 잘 되어 있고 저장 조건이 적절한 물건을 선택하십시오. 또한, 판매량과 제품명 역시 무시할 수 없는 선택 기준입니다.

보이차는 혈액 응고를 촉진시킬 수 있으므로, 혈액 액화제를 복용 중인 사람들은 마시면 안 됩니다. 이번에는 알면 알수록 그 매력에 빠져드는 보이차에 대하여 알아보았습니다. 보이차의 종류, 효능, 부작용 외에도 보이차는 섭취방법도 독특합니다. 보이차 섭취방법은 다음에 이야기해보겠습니다. 차 한잔의 여유를 즐길 수 있는 오늘이 되길 바라겠습니다.

자주 묻는 질문