낫또낫토 효능,유통기한,칼로리, 영양성분 알아보자

낫또낫토 효능,유통기한,칼로리, 영양성분 알아보자

낫또Natto는 일본의 고전적인 발효 식품으로, 대부분의 일본인에게 친숙한 음식 중 하나입니다. 낫아니면 대두콩을 발효시켜 만든 고단백 고백효 모습의 식품으로, 실용적인 영양소와 특수한 맛을 제공합니다. 이 독특한 식품은 건강에 많은 이점을 제공하며, 여러가지 끼니 형태로 취식할 수 있습니다. 본 글에서는 낫또의 효능 10가지, 부작용, 그리고 올바른 섭취 방법에 관하여 살펴보겠습니다. 낫아니면 대두콩을 발효시켜 만든 식품으로, 고단백 고백효 모습을 갖고 있습니다.

낫아니면 훌륭한 단백질 원천으로 간주되며, 식물성 단백질을 풍부하게 제공합니다. 단백질은 우리 몸의 세포, 근육, 피부, 모발 등 여러가지 조직을 구성하는 주요 구성 요소로서, 낫아니면 식사에서 뛰어난 품질의 단백질을 제공하여 우리 몸의 영양소 요청을 충족시키는 데 도움을 줍니다.

골다공증 예방

낫아니면 골다공증 예방에 기여할 수 있는 비타민 K의 풍부한 원천입니다. 비타민 K는 뼈 건강에 핵심적이며, 칼슘을 뼈에 고르게 흡수시키는 역할을 합니다. 비타민 K의 부족은 뼈 조직의 쇠퇴를 초래하고 골다공증 발생 위험을 증가시킬 수 있습니다. 낫또를 섭취함으로써 비타민 K가 충분히 공급되면 뼈 조직의 강도를 유지하고 골다공증을 막는 데 도움을 줄 수 있습니다.

낫또 요리

낫아니면 여러가지 방식으로 소비되는데요. 많은 일본 음식에서 사용되는 재료 중 하나입니다. 그렇기에 낫또 요리도 다르게 있죠. 아래는 낫또를 활용한 여러가지 요리들입니다. 1. 낫또밥 Natto Gohan 가장 간단한 방식으로 낫또를 밥에 섞어 먹는 것인데요. 해마다 간장, 소금, 혹은 다른 조미료와 함께 먹습니다. 청양고추, 김 등을 추가하여 맛을 증폭시킬 수 있습니다. 2. 낫또스시 Natto Sushi 낫또를 초밥에 얹어 먹는 스시입니다.

낫또의 특유의 향과 텍스처가 초밥과 어우러져 독특한 맛을 낼 수 있습니다. 3. 낫또 스파게티 Natto Pasta 낫또를 이탈리안 파스타와 함께 먹는 요리도 있죠. 토마토 소스, 올리브 오일, 마늘 등을 함께 사용하여 특수한 낫또 파스타를 만들 수 있습니다.

실용적인 프로바이오틱스 원천

낫또에는 실용적인 프로바이오틱스인 바실러스 서브틸리스가 풍부하게 들어 있습니다. 이 미생물은 소화계의 건강을 지원하고, 실용적인 세균을 촉진하여 불꽃진압기 균형을 유지하는데 도움을 줍니다. 프로바이오틱스는 소화 문제 예방, 면역 체계 강화, 그리고 또한 정신 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있어, 낫아니면 이런 미생물을 섭취하려는 사람들에게 실용적인 선택 중 하나입니다.

낫또의 효능

변비 개선 낫또에는 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해 주고, 변비를 예방 및 개선해줍니다. 발효 중에 생기는 바실러스 균은 정장효과가 뛰어나서 설사예방에 효과가 있습니다. 비만 예방 여러 형태의 비타민과 칼슘, 미네랄 성분이 들어있어서 신진대사를 촉진시켜 비만을 예방합니다. 레세틴과 사포닌 성분이 많은 지방을 배출시켜주는 효과가 있습니다.

항산화 효과

낫또에 함유된 프로바이오틱스 및 비타민 K 외에도 항산화 성분을 제공합니다. 항산화물질은 유해한 자유 라디칼을 중화시키고 세포 손상을 방지하는데 기여합니다. 이로써 낫아니면 세포 건강을 지원하고, 독성 물질의 영향을 줄이며, 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 항산화 효과는 낫또를 통해 여러가지 건강 이점을 제공하는 중요한 요소 중 하나입니다.

낫또 낫토 칼로리

낫또 100g당 212Kcal칼로리

낫또 다이어트를 하는 사람도 있을만큼 낫아니면 다이어터에게 주목을 받고 있는 음식입니다. 낫아니면 100g당 212Kcal로 보기에는 생각보다. 높은 칼로리를 갖고 있지만, 고단백 식품이며 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해주는 효능이 있어 식욕감퇴와 다이어트에 효과적입니다. 또한 유산균과 식이섬유도 풍부한 만큼, 노폐물배출과 변비예방으로 체중 감량에 도움이 됩니다.

비타민 K 상호작용

낫아니면 비타민 K의 풍부한 원천 중 하나이며, 비타민 K 상호작용의 가능성이 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고를 조절하며, 많은 비타민 K 섭취는 혈액 응고 장애를 유발할 수 있습니다. 따라서, 혈압약이나 혈액 응고 관리 약물을 복용하는 인원은 낫또를 섭취하기 전에 의사와 협의하는 것이 좋습니다.

자주 묻는 질문