겨울 필수 간식 붕어빵 집 근처 붕어빵 파는곳 칼로리 알아보기

겨울 필수 간식 붕어빵 집 근처 붕어빵 파는곳 칼로리 알아보기

운집운zip입니다. 방문할 가치가 있는 찐맛집만 소개하여 드리도록 드리는 광슐랭 광주맛zi 오늘은 쌀쌀한 겨울을 따뜻하게, 달콤하게 보낼 수 있는 겨울 간식 BEST를 뽑아왔는데요 저명한 간식 맛집부터 숨은 간식 맛집까지 속속히 파헤쳤습니다.

황금빛 색의 붕어빵 집을 찾아라

만약 당신이 붕어빵의 근본을 슈크림 붕어빵이라고 생각하신다고 가정하고 슈크림 붕어빵의 맛집을 판별하는 방법도 알려드리겠습니다. 여전히 저에겐 팥 붕어빵이 근본이지만, 취향 존중해 드리는 차원에서 이 또한 친절히 알려드리겠습니다. 하지만 정말 팥 붕어빵이 진리입니다. 사실 붕어빵을 굽는 입장에서는 슈크림 붕어빵 만들기가 팥 붕어빵 만들기보다. 훨씬 수월합니다. 그 이유는 팥 앙금은 팥 알갱이가 사방으로 흩어져 조절이 힘든 반면 슈크림 앙금은 단단히 휘핑된 머랭과 같이 자유롭게 양과 형태를 조절할 수 있기 때문입니다.

또 별 다른 기술 없이도 곱게 부풀어올라 초보자에게는 슈크림 붕어빵 굽기가 더 쉽다고 느껴질 수 있습니다. 하지만 초보를 지나 붕어빵 장사 고수가 되고 보니, 이제는 오히려 슈크림 붕어빵 굽기가 더욱 어려운 것을 깨달았습니다.

쫀득쫀득한 미니 붕어빵

저는 개인적으로 미니 붕어빵은 잘 사 먹지 않았습니다. 하지만 와이프가 사 온 미니 붕어빵은 제가 이해하는 기존에 알고 있었던 미니 붕어빵과는 차원이 다른 붕어빵이었습니다. 밀가루 반죽에 찹쌀을 넣었는지 아니면 따로 비법이 있으신지는 모르겠지만 작은 붕어빵에서 쫀득함을 느낄 수 있습니다. 미니 붕어빵도 마찬가지고 겉은 바삭한데 밀가루 반죽이 쫀득해서 계속 손이 가게 됩니다. 한번 먹기 시작하면 끊을 수가 없어 어떤 때 많았던 미니 붕어빵은 금세 사라졌습니다.

와이프가 전해준 얘기로는 사장님께서 붕어빵 연구를 많이 하셨는지 만드실 때 진지하고 심혈을 기울여서 만든다고 하셨습니다. 쫀득쫀득한 미니 붕어빵 일주일에 한 번 운영되기 때문에 먹기 힘듭니다.

만드는 방법

중력분, 달걀, 설탕, 소금을 대접에 넣고 물을 조금씩 넣으면서 고루 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 중불에서 뜨거워질 때까지 예열합니다. 붕어빵 틀에 기름을 바른 후 반만 채우고 가운데에 팥 속을 넣고 나머지 반쪽으로 덮습니다. 위에 빵가루를 살짝 뿌려주고 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 정도 익혀줍니다. 반씩 뒤집어서 반대편도 5분 정도 익혀줍니다. 붕어빵이 노릇노릇하게 익었으면 완성입니다.

나만의 붕어빵 맛집 찾는 방법은?

제가 지금까지 이렇게 정성껏 팥 붕어빵과 슈크림 붕어빵의 맛집 판별법에 에 대하여 말씀해드렸지만, 사실 그보다. 중요한 판별법은 이 글을 보는 당신의 입맛입니다. 아무리 다른 사람들 입맛에 맛있다고 소문이 나도 당신의 입맛에 맞지 않으면 소용없으며, 당신에게만 맛있으면 그만입니다. 오히려 상대방이 맛집이라고 느끼지 않는 곳을 당신 혼자만 맛집이라고 느낀다면, 굳이 긴 대기시간 없이도 손쉽게 당신이 희망하는 붕어빵을 얻을 수 있을 것입니다.

그럼, 당신만의 붕어빵 맛집 판별법으로 올 겨울 맛있는 붕어빵 많이 드시길 바랍니다. 붕어빵 장사를 하고 계신 사장님들과 붕어빵 장사에 관심있는 예비 사장님들이 모인 채팅방이 있습니다. 관심있으신 분들은 토스 앱 – 채팅- ”붕어빵 장사의 모든 것”을 검색하시면 함께 정보를 공유할 수 있습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문